愛知 / 丸石醸造
4.12
レビュー数: 1165
純米大吟醸 備前雄町48 一口目は甘かったけど、次からは辛口 酸味もあり、なかなかすごい
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月9日
二兎 純米 萬歳七十 火入れ 精米歩合70%ですが辛さや酸味もほどよく 雑味が少ないため、とても飲みやすいです。
特定名称 純米
原料米 萬歳
酒の種類 一回火入れ
2024年11月1日
二兎 純米大吟醸 愛山 火入れ 味のコンセプトに惹かれ購入しました。香りはラムネで思ったより淡麗で酸味が余韻に残りますが舌に酸が残ります。楯野川辺りと似た印象でした。愛山のお酒は当たり外れが有るような気がします。
原料米 愛山
2024年10月30日
純米吟醸 出羽燦々 五十五 うすにごり生原酒 以前から行きたかった蔵の直営店 近くに用事ができたため ようやく訪問 目移りする中でこの限定酒はマストで購入 ほんのり甘み すっきりとした酸味と 苦味の余韻 生酒の瑞々しさで 飲みやすくて 美味しい 250mlはあっという間になくなりました もう2本は買っておくべきでした
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
2024年10月16日
二兎純米萬歳七十 20241014
二兎 二狼 2024 丸石醸造 愛知県 ラベルより 「2024年の二狼のテーマは「低精白」です。磨き80%の愛山を使い、愛山の良さを引き出しながら二兎らしい低精白のお酒に仕上げています。」 二兎らしい後味の綺麗さはあると思うが、80%の精米歩合から来る雑味・渋みが前に出てしまっている気がする。またアルコールの風味強めに感じた。
2024年10月15日
With SAKE 2024 in 大崎ブライトコア🍶
2024年10月6日
二狼 愛山80%精米
2024年10月5日
ドアラと二兎純米吟醸 20241001
2024年10月2日
初日は固めでしたが、2日目になると愛山らしい華やかさが開きました。この蔵は開栓してからちよっとおいたほうが好みかもしれません。
2024年9月29日