二兎 （にと）

二兎　純米　萬歳七十　生

初生です
チリっとしてます
爽やかな仕上がりになってますが、
それなりの深みもあります

ちょっとの複雑さが、
混乱させてくれて、、
試されてるような感覚に陥ります
いわゆる穀物感でしょうか

果実感も弱めですがちゃんとあって、
冷酒ではマスカット、、
温かいとバナナ、、
炭酸では若メロンってとこでしょうか

冷酒 4.4
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.4

これは否定されるかもしれませんが、
どことなく雄町のようなジューシーを感じてて
初めての生、おそるべし
喉の奥でも楽しみながら、
鼻のほうへ迫り上がる余韻

勝手に初生だと思ってたら、
2回目
やってしまいました💦

二兎　純米　萬歳七十　火
碇屋で購入

うさぎのラベルが可愛いお酒。二兎の意味は中々にカッコいい事言ってますが、味わいはどうでしょうか？

普通に旨し。これぞ日本酒の味わい。旨口が口の中でブワッ！と広がります。ベタつく甘さはありませんが、結構酒感も強く、余韻が長い。惜しいなーと思いつつ、割水をすると完璧でした。
酒感を抑えつつも、旨口がバランス良く整い、キレ良く喉を過ぎます。割水のバランスにもよりますが、私はポットのお湯を全体の5%くらい入れると最高でした！クドい味わいの直前が至高です。

値段も手頃でこの味わい、わりかしすぐなくなってしまいました。最高です。良い酒に出逢えると1日の疲れも癒されますね。ただし、酔っ払って寝るのは最高ですが、その分妻が家事をしてくれている事に感謝しながら、後ろめたい気持ちを噛み締めて酒を飲む…改めたいところです。美味でした！

二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八 生

甘旨少苦酸苦〜

パイン、苦少し強め

裏ラベルにあるように複雑

ジャケ買い

バランスの良いお酒。
トロの三角と合わせて

丸石醸造　二兎
出羽燦々　純米吟醸生55

二兎シリーズの中でもお気に入りの一つ。

遅ればせながら二兎の干支ラベル、甘酸のバランスの良さはさすが、単体でグイグイ杯が進みます。ラベルもカワイイし。

2025 0224
☆☆☆☆

二兎（にと）

うすにごり 生
Sparkling
雄町55
精米歩合55%
アルコール14%

輸入社
柴田屋酒店
시바타야 코리아

二兎を追うものしか二兎を得ず
「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。
創業 1690

丸石醸造
愛知県 岡崎市

二兎 純米吟醸 ”雄町五十五 火入れ”

今月の試飲会で全体2位自分も同じく2位のお酒。馴染みの焼鳥屋さんで偶然にも遭遇。

口当たりフレッシュでメロンっぽいフルーティーな感じ。喉越しはお酒の旨み広がる。後味もこくもありどっしりとしていてかつ軽やか。生酒ではないが爽やかでフレッシュな感じすごくいい！

二兎うすにごり生原酒
いつもより甘め

ドアラと二兎　純米吟醸　萬歳五十五
しぼりたて直ぐみ生Limited
ドラゴンズファンなら買わねば
ガス感は、そこそこ有る
含み香りは葡萄系
甘味は、結構あり
酸味は、そこそこ
苦味もそこそこ
辛味は、結構あり
洋酒っぽいかも
冷で飲んだけど、冷酒の方が合いそう