信州亀齢 （しんしゅうきれい）

佐久市の酒屋で運良く入荷ホヤホヤを購入
口に入れた瞬間、強烈な刺激がきた(俺の味覚変？)
舌の上で転がすとピリピリする(俺の舌変？)
軽い感じの甘みと酸味なのだが、やたら個性を感じてしまう
空気に馴染むとかなり甘みが出るー
2日目　旨い！円やかになっていい感じ

信州亀齢 純米酒

開けたては少しチリチリします。
香りは白桃かな？良い香りがします。
甘味旨味に苦味の余韻。
何の引っ掛かりも無く喉を通って行きます。
香りに味のバランス、コスパも良しで言う事無しです。

ひとごこち夏の純吟
キレと旨味の夏酒を秋に呑む
今夜はローストビーフと冬瓜の煮物をアテにいただきます

おいしい

開封時はピリッとスッキリ

うまいっす👴

いつもよりもフレッシュ感は弱め。裏ラベル見たら、製造年月6月だった。これもひやおろし的なやつなのか？でも綺麗なのに旨味たっぷりで美味しい。

信州亀齢　金亀
信州亀齢外れるわけがなく！
備忘録になりますが、金も銀も美味しいお酒ですね。

うめうめうめぇー

信州亀齢赤ラベル
20231029

信州亀齢 純米酒 ひとごこち
地元の蕎麦屋にて
僕の耳にも色んな話が入ってきてますが
公式発表があるまで天美の件はノーコメントで

朝方の雷の音で叩き起こされました
雨降るのかな？と思いつつ
落ち着いてきたのでサウナに行ってきて
その流れでお昼は蕎麦屋に
もうすっかり買えなくなりました
甘い口当たりにキレのある旨味
単体で飲んでも料理と食べ合わせても
美味しい日本酒ですね
ここに来れば600円で飲めるので
大変ありがたいです
何が起きるのか全く読めないご時世ですし
いつまでも飲めるとは限らないですから
飲めるうちに飲んで楽しみたいですね