信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢のサブブランド？
酒蔵の地元でしか買えないらしいです。

サブブランドはイマイチな印象がありましたが、そこはさすがの岡崎酒造、本家に劣らぬ美味さ！是非東京でも買えたらいいのですが、、、

安定の亀さん。
火入れの山田ということもあってどっしり。
たっぷりの旨みと綺麗な酸がたまりません。
こいつを買える酒屋さんに知り合えたことに感謝。

純米吟醸　ひとごこち　生酒でも火入れでもどちらも旨いですね。本気のファンなので2本買ったらお店の若い男性に嫌な顔されました。嫌なら本数制限かけて下さいよ。そしたら守りますので。

美味しいヤツです！
山田錦の火入れです。
口に含んだ瞬間、シュワっと爽やかな香りと味が広がります。舌にピリリと電流が走り、お米の甘さの中に辛みを感じます。
まるで香水のような豊かで華やかな香りの素晴らしいお酒です。

とても美味しく頂きました♪

きりっとした酸味をかんじる。
開栓4日目、キリっと感が無くなり、まったり飲みやすい酒になった。

長野県上田市 岡崎酒造
大吟醸 亀齢
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 39%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

華やかなフルーティの香り。
香りと旨味を合わせ持った水ですね。
大吟醸ですが旨味もしっかりしてる。やっぱり山田錦ですね。
淡麗で飲みやすい！

信州亀齢　長野県産ひとごこち　純米吟醸

信州亀齢　ひとごこち
初めて飲んだけど、美味い！！
噂に違わず美味しいお酒！
リピート間違いない。

信州亀齢　兵庫県加西市産　山田錦　純米吟醸
美味いのでリピート

長野の信州亀齢さん

一番好きなお酒だけどなかなか手に入らないので見かけたら即買いしてストックしてる。今回は1カ月前に仕入れておいたお酒を開封！

いろんな人がいろんなフルーツに例えていたが、バナナと表現している人が散見されたので、個人的にはそんな期待を持ってた。

まずは香り、フルーティーだが澄みきった香り。
美味しい！甘いがくどくない、スッキリとした感じ。
味的に例えると若いリンゴの味に近い感じ。後味が少々ミネラル感があったが、そのミネラル感が後からバナナの最後の先っぽのちょっとにがい部分の味と香りに感じてきた。

なんかホント旨いよねー、アテなしでぐびぐび飲めるよ。（あったらもっといいけど　汗）でももったいないからチビチビ飲みます。

美味しい酒を飲めることに本当に感謝です。