信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢　無濾過生原酒　長野県美山錦
信州地酒頒布会シークレットコース

しっかり甘みがあり、酸味がしっかりしたキレのある酒
香りはそこまで強く無いが、旨みも強く美味い

信州亀齢　純米酒　長野県産ひとごこち
　華やかでフルーティな香り。シュワ感のある口当たりからしっかりとした甘旨味。べたつかずに綺麗にきれる後味。
　いつもながらのとても美味しい酒だと思いました。

信州の酒🍶

信州亀齢 美山錦 無濾過生原酒 税込1650円

含むとクワーっと強めなガス感
りんごの控えめな甘味
後半もガス感と苦味でスッとキレる
プチプチフレッシュというよりガス感がスゴい

信州亀齢の美山は初めて頂きました
もっと美山のベタ甘いイメージでしたがスルっと飲めちゃう美味しさ(*´∀｀*)

信州亀齢 金紋錦 無濾過生原酒 税込2200円

含むとキューっとガス感
桃のようなフルーティな香りと甘味がふわっと
グレープフルーツのような酸味
そのあと苦味がスーと
相変わらずのフルーティでキレイなお酒ですね(*´∀｀*)

金紋は通常火入れですがこちらは生酒♪
友人2人と信州亀齢の美山と夏吟とコチラの3種を一緒に飲みましたが、金紋の減りが異常に早かったので美味しかったんだなと

昼から、#信州亀齢 夏の純吟、開けてく😃
香りは主張し過ぎない洋梨。口当たりは、他の信州亀齢に比べると若干酸味が立つものの、甘味と程よく混ざるため、強い酸味が苦手な自分でも好き。流石、岡崎さん、夏に適した名酒をつくりますね。

夏の純吟　旨い

これさえあれば良い

記録用。

信州亀齢 純米酒 ひとごこち

外飲みで信州亀齢を飲んだ時は正直よくわからなかったので、
家飲みでゆっくり…
ベースグレードの純米酒ですが、香りや甘み、酸味や苦味も全てほどよくまとまっていて美味い…。
控えめですがフルーティで、火入れだけどフレッシュ感があります。
それと裏ラベルの通り、本当に食事に合う！
コンセプトや味わいに筋が通ってるな〜というお酒でした。
4.3くらいだけど4.0ですみません…。
この後夏の吟醸も控えてるので…。