光武 （みつたけ）

光武　特撰秘蔵酒 鬼ころし
佐賀の光武酒造場の鬼ころしが３割引になってたんで、連れて帰って来ました。元々が一升瓶で1,300円くらいのリーズナブルなお酒です。
まずは冷やで開栓すると、薄い！からの優しい酸味と甘味
後口に優しい苦味辛味で終わります
辛口の日本酒の代名詞として色々な蔵から販売されている銘柄の「鬼ころし」ですが、これはそれほどの辛口ではないようです
物足りない感はあるけれど、食事の邪魔はしないんで、悪くはないです
しっかり冷やして飲むと、苦味辛味が立って、その奥の甘味酸味でなかなか美味しいお酒になりました。結局、食中酒として楽しめました(^o^)

1800ml　962円（税込・３割引）
アルコール分13度、アル添
ディスカウントストア　ダイレックスにて購入

光武 KEG DRAFT 純米大吟醸 生酒

一人旅で訪れた鹿島肥前浜酒蔵通り。
日曜日でも開いている光武の観光酒蔵「肥前屋」さんを訪問♪

試飲コーナーには有料or無料でいただける光武のお酒たちが😍
まずはのんびり館内を見学していると、ドドっと韓国からの団体の皆様が押し寄せて来まして。
彼らの見学と説明が終わったら試飲コーナーが混雑する事を察知した私は、急いで狙っていた大吟醸生酒コーナへ💨
無事にゲットし余裕の写真撮影中、説明を聞かない男性陣が早々に試飲コーナーにやってきて私の様子を伺っているではないですか。
注目を浴びる中、満を持して一口含み、うんうん、と頷いたら、説明に戻らない男性陣が列を作っておりました😆

本題です。
このお酒は一般には蔵出ししないそうで、試飲コーナーでは最高級の一杯500円🖐️
シュワシュワフルーティでプラのフルートグラスが良く合います🥂
ほんのり甘く軽快でありながら、麹、 炊いた米、少し穀物っぽいニュアンスもある旨味を感じて、思ったより個性的♪
ワイワイ楽しげな団体さんを眺めながら、スルッと美味しくいただきました☺️

溜まっている角打ちレビューです。

光武　純米吟醸　夏詣酒
夏詣でねぇ、そんなの暑いから大変だよ🥵
無理したら、熱中症になっちゃう😭

ならば、このお酒を涼しい角打ちで
飲んでいた方が良いわ😌

味わいはフルーティ、ミディアムで
佐賀酒らしいね。

もこもこシーズーさけ　純米大吟醸

2025.08.08開栓
オンラインサイトのPBなのかな
かわいいラベルです
にごり酒ということなのか下ににごりが沈殿しています
軽く混ぜてそそぐとシーズーのような白さがあります
香りは純米大吟醸らしい吟醸香
味はラベルとはちょっと趣きが違う芳醇甘口
アルコールは14度ですがツンとくるアルコール感もあり飲みごたえがありつつ最後はフレッシュな軽快さがありました
まさに佐賀のお酒だなという感じです

結構甘め。美味しかったが、あまり記憶に残ってない。

「甘口純米果実系」
佐賀・光武酒造場・光武(みつたけ)・純米酒・精米歩合50%・直汲み・生酒・16度・微炭酸
▼精米歩合50%で純米酒、更に麹米は山田錦ですとな。絶対お得なやつやんこれ、という印象ですが、さて
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▽上立ち香はとても静かにもかかわらず、口に含んだらいきなり甘く香ばしい。フルーティという言い方では洒落臭いくらいの、熟した果実を齧るようなフルーツ感
▽果肉のような濃厚なシロップ的な甘さもありながらスッキリもしている。ただ、雑味も苦味も渋みなど余韻を醸す辺の役者の影が薄いので胸を抉るようなドラマ感までの完成度は無いかなぁ
▽やや甘味方向に偏ってはいるけど芳醇で豊潤。商品コピーとしては、甘口好きのための果実系純米酒。日本酒ビギナーにもおすすめ、みたいな

頂き物
大吟醸セットの純米大吟醸酒
同一銘柄の純米酒はコスパ抜群の旨酒でした
こちらはクラシカルでドライな印象
綺麗なお酒です

光武　純米吟醸　生酒　Platinum Style
このお酒、完全受注生産らしいです。
タイミング良く角打ちで発見！

45%精米歩合なのに純米吟醸ですって🤭
純米大吟醸とは謳わない！
まあ、よーやりますわ🤣

味わいは甘旨でジューシーなヤツ！
同じ佐賀酒の鍋島や天吹にも通ずる味😝

出張先に持参した1本。
デパートの酒売り場にて何気なく購入して、あとで約1年もののお酒であることに気付いた1本です。

グラスに注ぐとやや黄色味がかった色合い。
香りは控えめ。
酸味のある香りとほんのりと熟成の香り。

頂くと口当たりはやや軽め。
酸味と少しの辛味。
後口も旨味と酸味。

愛山や一段仕込みに期待した濃醇さや甘味はあまり感じませんでした。
一年前に飲んでいたら印象が違っていたのかな？

綺麗な瓶なので買ってきました。
クラシカル系でかなりクセがあり、アップルビネガー？的な酢の感じから舌にまとわりつく渋みがくる。
サッと消えて無くなるキレの良さもある。
このやや強いクセのある酒には脂の乗ったお肉が最適に思う。
焼肉にはとても合ってくれました。