SENSATION （センセーション）

家族を港まで送った帰りに寄った酒屋にて購入した1本。
今まで気になっていたもののタイミングが合わず、今回は他のお酒を買う際に見つけて手に取った1本です。
黒か白か迷いながらも白の方が好みの味わいに感じて選びました。

グラスに注ぐと香りは控えめ。ほんのり酸味を感じる香り。
頂くと甘さは控えめ。軽い甘味の後に辛味。
オリを絡めるとほんのりと濃い味わいな気が。
もう少し甘さがあるのかと思っていましたが、意外とドライな味わい。

このお酒も非常にお値打ち価格。今度は黒を飲まねば！

笑四季　sensation黒　古式生もと　初冬限定おりがらみ生酒

冷酒で。
華やかでフルーティーな香りが微かにします。
重たくもなくそこまで軽くもなくとても瑞々しい味わい。引っかかりなくスルスルと喉に入っていきます。
今まで飲んだ滋賀産の日本酒のなかでは1番のモダン寄りか。
余韻は普通。
日本酒初心者にもオススメ。

笑四季 Sensation 黒ラベル 特別純米生おりがらみ

「笑四季 黒ラベル 生」は清涼感のある爽やかな香り綺麗な甘味と酸が広がる上品で軽やかな味わいです。初回ロット限定のおりがらみバージョンです。
【Sensationシリーズ】
笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズです。
コスパ最高です。この価格なら毎日飲んでも罪悪感なし！（そもそも罪悪感なんて感じて飲んでません。「うまいうまい」それだけです。😆😆）
アテはみぞれ鍋？何だか最近大根が好きで好きで。うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１５度

購入価格　2,400円（税抜）

【笑四季】★★★ 笑四季　Sensation WHITE New Gen 1.01
2023-24 初冬限定おりがらみ　生
15度
麹米　掛米　滋賀県産越神楽100%
酵母　きょうかい1001
おり無しで含むと青リンゴ様の吟醸味。
白は甘さが強い印象を持ってたけど酸味と辛味あり。
オリを混ぜるとお米の味わい、まろやかさが出てクリーミーな味わい。
黒も飲んだけど語彙力無くてほぼ同じコメント‥白のほうが辛く感じたかも？
とにかく値段がお手頃。一升瓶で2722円とは！
タイプ爽辛　甘2旨2酸3辛2 #sakenote

【笑四季】★★★★ 笑四季　Sensation BLACK New Gen 1.01
2023-24 初冬限定おりがらみ　生
15度
麹米　滋賀県産玉栄25%
掛米　滋賀県産越神楽75%
酵母　きょうかい701
おり無しで含むと華やかさお米の甘み青リンゴ様の風味と酸味もありながらスキッと辛口な後味
オリを絡ませるとお米の旨味と風味が増して味わいがまたかわる。
ラベルも能面ではなく可愛らしい感じに。
タイプ爽　甘1酸3旨2辛2 #sakenote

笑四季Sensation White
20231015

笑四季 Sensation 朱ラベル 特別純米

「笑四季 朱ラベル」は上品で爽やかな香り優しい甘味と酸が広がる清涼感のあるクリアな味わいです。
【Sensationシリーズ】
笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。
始めての笑四季。滋賀県のお酒も始めて。全国各地で旨い酒が飲めますねぇ〜。
アテは春雨サラダ。サッパリが優しい甘味によく合います。

精米歩合：５０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１５度

購入価格　2,900円（税抜）

笑四季酒造さんの笑四季　Sensation　BLUE
ブルーなボトル。夏酒ですね。笑四季お初です!嬉し！
淡い、辛口。ほのかに感じる山田錦の甘味。生酒はどんな感じだろう？美味いだろなぁ〜（妄想）
ラベルに翁。

笑四季Sensation Red 朱ラベル　黄葉別ロット
うすいピンクの瓶が秋らしいです。口に含むと、完熟のマスカットの超濃い味のような味、濃厚なおいしさから爽やかにキレます。うまいです。

渡船２号は別の銘柄で好印象。コレも飲みやすー

さよならエナジー
酒とチーズと自由