SENSATION （センセーション）

笑四季　SENSATION 青ラベル生酒


こいつはうまい。
爽やかフルーティな香り、
芳醇な甘み、旨味が口いっぱいに広がり
結構どっしりと思いきや、
酸味苦味で軽快に締まる。

一口ごと、じっくり味わって、
あぁ幸せ、そんな感じ。

笑四季SENSATION 金ラベル生

酸味が強めで
甘みが抑えられているので
すっきりと爽やかな飲み口
苦味とともにドライにキレる
もう少し甘いほうが好みかな

居酒屋でいただきましたが
グレープフルーツのような酸味は
チーズや味の濃い料理にもあいました

初搾り限定おりがらみ
とてもフルーティーでキレがもあって美味しいです。
コスパは最高だと思います。

湖南市の酒屋さんで購入
昨年販売したヤツだそうで今年のんはラベルが白系だと。どちらか迷ってコッチのが美味くなってるカモやしコレ捕獲！
ガツンと酸味が来るのは正しい成長なんかは知らんけど悪くない。が以前飲んだセンセーションとは別な意味のセンセーションが微妙な印象。
2024.11飲

【笑四季】★★★ 笑四季　Sensation BLACK Gen2古式生もと　2024-25 初冬限定おりがらみ　生
50%15度

含むと辛い！そしてグレープフルーツ様の苦味を伴う酸味。甘さをほとんど感じず、生もとに変わったことで？味わいがちょっと想定外。おりを絡めると少し米の甘さが感じるかな？
辛4苦2酸3旨3甘1 #sakenote

製造年月2024.02
滋賀県 笑四季酒造 Sensation

純米 甲賀市産渡船2号 生酛造り 生酒
精米歩合50%

alc.15℃

色合い・程よく黄色味

香り・・グレフル
含み・・とろっと

味わい・濃いめの甘みから苦酸

余韻・・渋みで切れる

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生っぽさはありつつも、苦味と酸味で締まるので飲み疲れはない。旨みが強いので、アテも濃いめがいいかと。

上立ち香はふくよか　お米の甘味と旨味を感じれる味わいでモダンさは無い

常温保管で常温飲みでの感想は
口に含んだ瞬間感じる甘味、生酛らしい酸味がそれを打ち消し後に感じる少しの辛味と仄かな苦味でキレていく

令和6年7月、東京都足立区鹿浜にある酒のあづまやさんにて購入

笑四季SensationBlack純米生原酒
20240706

笑四季　Sensathion WHITE New Gen 古式生もと火入
甘酸、旨苦で切
香りは良い塩梅な華やかさが有りフレッシュ、バランスが良いお酒で美味しいです。コスパも最高ですね😀

笑四季 センセーション 黒ラベル 火入
CRAFT SAKE WEEKにて
ど定番なお酒だけど
やっぱり定番なお酒は美味いですね
ほのかに甘さを感じる
笑四季らしい口当たり