赤城山 （あかぎさん）

料理酒用途と言う大義名分で買っている常温放置可能な一升瓶。
9月29日にレビューした泉川の吟醸酒がなくなったので新たな料理酒を仕入れてきました。
今回は群馬県より赤城山です。
正直言うとあまり期待してなくほぼ100%が本来の目的である料理酒用途として消費されると思ってます。

感想です。
・メロン系統の味わい。
・米甘い。
・飲みやすい。
・思ったよりスッキリ。
・軽やか。

あれ、あれれれれ、こりゃ参りましたな。
普通に美味しいじゃないですか。
もっと、こう、何と言うか、重くてカーッと辛いだけのタイプを想像してましたがいい意味で期待を裏切られました。
LGBTQ+と多様性が重視されるこのご時世に男の酒と銘打つのはちょっとリスキーな気もしますが美味い事に変わりはなく無難にオススメできる一品です。
料理酒として買ったのにちょっと飲み足りない時にチビチビ飲んでしまいそこそこの量が晩酌で消費されているのは内緒です。

群馬県渋川市はや〇や渋川店さんを訪問して購入(1,800mL税別2,000円)。

#NIKU TIME
#フライングガーデン
#爆弾ハンバーグにんにくソースキングサイズ(250g税込1,188円)

今宵の地酒は、群馬の「赤城山」です。
それでは、いただきま～す。
濃い・甘いを強く感じますし、余韻に辛味も現れます。
もう少しスッキリとした軽快感があると申し分ありませんが、十分美味しいお酒です。
いままで呑んだことのある「赤城山」よりもボリューミーでした。

２日目～
初日より味わいが落ち着いてより美味しく感じます。
今まで「赤城山」に持っていた評価を格上げすることになりそうです。

赤城山　活性にごり　純米生酒

今年最後のお酒は群馬が生んだ銘酒赤城山の活性にごり酒。

甘さとコクが全面に。
シュワシュワのガス感と程よい苦味と酸味がスッキリさせてくれます。

スッキリ感の後に赤城山らしい骨太のアルコール感。

今年はブルーのラベルから高級感溢れる華やかなラベルに。
3合近く呑んでヘペレケの大晦日。

今年は怒涛の1年でした。
来年も皆様にとって良き年とならん事をお祈り申し上げます。

ではでは、良いお年を‼️

赤城山 大吟醸

吟醸香は凄い。
でも香りに比べて味は華やかでは無い。
惜しい。

赤城山 純米大吟醸

非常にスタンダード。クセがない。

赤城山のにごり
ラベルもおしゃれになったね。微々発泡

日本酒もヌーヴォーね。新米新酒。
あっさり美味しい。甘みもちょうどいい。

今宵の地酒は、群馬の「赤城山」です。
数年前に、友人の家で呑み比べしたときが最後だったかなー。
それでは、いただきま～す。
おっとー、その時より濃いぞー。
今回の「赤城山」は、群馬県推奨米の「舞風」だからかもしれません。
結構力強い味わいになりますからねー。
こんな味わいのお酒はロックにチェンジ。
改めて、いただきま～す。
スッキリな味わい　と　只今甘味増量中。
キリッと冷やした３００㎖瓶はチョイ呑みの夏酒にはサイコー。

名酒センター御茶ノ水店5周年🍶

赤城山　純米吟醸
五百万石 精米50%　アルコール15-16%
穏やかな上立香で色味なく、あっさりとした口当たりで控えめな甘みに味わいもさっぱりしてます。どこかクラシカルな味わいがあり、酸味をしっかり目に感じて後口は辛口。ちょっと物足りなかったかな。　#note69