赤城山 （あかぎさん）

2023 0928
☆☆☆☆

赤城山（あかぎさん）

ひやおろし純米
低温貯蔵2℃
精米歩合 60%

近藤酒造
群馬県 みどり市

赤城山(あかぎさん) すずさけ純米　生貯蔵酒

地元群馬が誇る地酒「赤城山」。
夏酒バージョンです。

花火ラベルがとても綺麗ですね。
空瓶はディスプレイ確定ですw

冬に絞ったお酒で出荷前に火入れ。
そのせいか、若干の熟成感。

磨き60%、お米本来の旨みも感じられます。
上立香も程よく優しい甘さ。
苦味は最後に微か、辛味無し。
もう少し酸味があっても良いかなぁ。

アルコール12度の低アル仕様でなかなかのライトボディ。
というわけで、こいつはスイスイいけるやつw

旬のきゅうりをアテに気付けば3合余り呑んでました。
お値段は1400円くらいでコスパ良し。

この後出てくる「ひやおろし」も楽しみですね。

赤城山　純米吟醸うすにごり生

フルーツのようなとてもフレッシュな香り。
甘酸っぱい味わいで、生酒のようでとても美味でした。

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『水のふるさと 群馬の地酒』

純米スパークshalala　300ml
使用米 　 ：五百万石
精米歩合　：60%
酒度　　　：-10
酸度　　　：1.2
アル度　　：11度以上12度未満
製造年月日：2023年2月
テイスト　：クラシックライト

本日の献立🥢：ペペロンチーノ🍝
🍝にあわせて2月に伊勢丹京都で買ったshalalaを開栓🍾
甘過ぎずスッキリで飲みやすい🤤
シュワシュワしてるので🍝によく合います.。o○
甘過ぎず、クラスで泡が湧き出てくるくらいの強めのシュワ感がいい👍
好みの味だわ🥰
スパークワインなら、フル🧴をあっちゅーまに空にしちゃうのに、これじゃ足らなかったぐらいだわ🤣
追加で昨日飲んだ残りの遊 YOUをお猪口2杯飲んちゃいました🥴
おいしかったぁ😋
ごちそうさんでした🤪
また伊勢丹に買いに行こ🤤

米の響宴50
飲んだことないお酒で思い出しました。群馬を通過したときのおみやげを上げてませんでした。居酒屋で出会えそうなクラシカルな味わいで、特に意外性はなかったです。飲み飽きはしないタイプ。精米歩合50% 化粧箱入り720mlで¥1500（税別）

赤城山 純米 スパークリング

地元群馬のバスケチームのスポンサーらしい。

お味は、、、炭酸の入った普通酒です笑
炭酸も発酵によるものではもちろん無く、後から強引に含ませただけ。

特徴、こだわりなどは感じられませんでした。

日本酒戦国時代を生き抜く為の努力を、是非！！

忘備録になります。

お燗用

酸味あり