(★4.5)開運 あさば一万石 純米吟醸生酒
第一印象は「開運とは似ても似つかぬ」だったが、よくよく吟味すると、
華美過ぎない甘旨は確かに開運感があり、ベースにクラシック日本酒的な濃厚さもあり、で、なかなか良い。
舌の上で少しだけチリチリも感じられ楽しい。
浜松市「かたやま酒店」にて税込1,705円。
■原料米:山田錦(静岡浅羽産)
■精米歩合:50%
■使用酵母:静岡9号
■日本酒度:+5
■酸度:1.5 
■アルコール度:16%                
                
  
          
        特定名称
        純米吟醸
      
    
          
        原料米
        
                      山田錦                  
      
    
          
        酒の種類
        
                                  生酒                                                            
      
    
          
        テイスト
        
          ボディ:重い+1          甘辛:甘い+1