長瀞 （ながとろ）

こみや酒店限定 店主自ら雫取り別誂長瀞
しっとり纏わる しずく採りは そのまま呑みこむのを躊躇い 暫く舌を泳がせてしまう…
ブラインドで必ず金賞採れる出品酒レベル

長瀞　純米吟醸無濾過生原酒　さけ武蔵　精米６０%

以前、まささんが飲まれていて、
私もずっと気になっていたお酒。
少しのガスを感じる、
ややモダン寄りといった感じの味わい。
含みの瞬間はフルーティーな口当たりで、
少しの甘味を伴ったはっきりした酸味。
一本通った酸味が主役で、奥に甘味がある感じ！
最後は辛口でキッてくれる。強めの辛味！
全体的にスッキリ系ですが軽めでは無いですね！
後半はドライ。
途中から感じ方がガラッと変わる造りです。
美味しく頂きました‼️

純米直汲み
秩父のおみやげ。気にはなっていて、ようやく連れ帰れた藤崎さんの生酒。これ、観光客向けショップに控えめに置いてありました。おー 低精米のムロカナマゲンらしい荒々しさ、お米は鏡山でも使われている埼玉のですが、菊水ふなぐちと同系統のパンチある風味。16度なので結構酔いが回ります。精米歩合70% 720mlで¥1410（税別、定価ではないと思います）

埼玉、長瀞純米吟醸原酒
原酒にもかかわらず
悪させずスッキリの味わい
どんな料理にも合います(*^^*)

長瀞　純米吟醸

長瀞 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒。

8月に秩父エリアにドライブした際、長瀞町の蔵元直売所で購入していたもの。
直売所は高台にあるので眺めも良く、売店から続く渡り廊下の先ではガラス越しにプチ仕込み蔵見学もできます。

さてグラスに注ぐと、綿菓子（軽く焦げたお砂糖系）っぽい甘い香りがそこそこ。
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味！
甘すぎず酸っぱすぎずで、味筋はやや甘口。
ボディ普通で、そこそこの苦味でフィニッシュ。

際立った特徴は感じませんが、単体でもすっきり呑めるモダン寄りの「芳醇やや甘口」ですかね♥
揚げ出し豆腐+肉味噌あんかけなど、濃いめのアテと合わせましたが相性は中々良かったです。

どちらかと言えばフルーティと言うより、お砂糖系の甘さで酸味そこそこなので、ガス感が弱まると甘重くなりそうな予感・・・早めの呑み切りがいいかもです。
ご馳走様！！

美味しいけど原酒の強さあり。

長瀞 純米。

盆休み前半三連休は天候不良でしたが、一昨日は秩父方面の道の駅巡りドライブへ。
途中で立ち寄った長瀞蔵で購入したうちの1本。
同日はSLが走ってたので、撮鉄や観光客で界隈は結構賑わっておりました。。

さてグラスに注ぐと、メロン+バナナっぽいフルーティな香りがそこそこ。

口に含むと、これまたバナナ+バニラっぽい風味♥
フレッシュな酸味が立ってます♥♥
甘さ控えめで味筋は中口かな。
ボディは普通～やや軽めで、最後はかすかな苦味でフィニッシュ。

初めての蔵元だし正直あまり期待せず、本品はお試しで300ml瓶にしましたが・・・
これは美味しい♥♥♥
今風寄りフルーティ系で、酸味が立って重くないしアルコール感もあまり感じないので、純米というより純吟のようなエレガントさです。
「やや淡麗（芳醇）中口」ですかね！

大変すっきりしていて単体でスイスイいけちゃいますが、当然食中にもかなり合います。
鶏ささみフライ、おろし豆腐ハンバーグなどと合わせましたが、瞬殺です！
もう1本買った純吟生は四合瓶ですが、これも四合瓶でよかったやつですねぇ。
ご馳走様！！

長瀞　純米吟醸　生原酒　しずく採り
お米はさけ武蔵を使っています。
酸がやや強めですが、甘旨でジューシー！
こりゃなかなか旨いですね😋

長瀞蔵 純米吟醸 中取り