長瀞 （ながとろ）

長瀞蔵　純米吟醸　あらばしり

埼玉県秩父郡長瀞町の宝登山(ほどさん)登頂後、
長瀞駅までの下山途中にたまたま長瀞蔵発見！

売店棟には、色々な種類があるなか、
搾りの際に最初に出てくる季節限定酒
「あらばしり」をチョイス。

フルーティで甘口な美味しい埼玉地酒でした♪

純米吟醸 生原酒 中取り

グラスにかすかに炭酸の泡が付く。冷蔵庫から出した直後は桃のような、温度が上がって来るとブドウとパイナップルのような香りに変化する。味の変化も似た感じで冷えた状態では軽い甘さ。温度が上がると甘さとうまさが強くなる。軽い酸味と渋みが残る。糖度は11.0%それほど甘くない。ボトルの感じから古臭い味かと思ったら予想外にモダンでフルーティーな味でした。

2675

2026 0313
☆☆☆☆☆

長瀞蔵

純米吟醸
生原酒
荒走り
埼玉県産 さけ武蔵100%
精米歩合60%
アルコール15%

藤崎摠兵衛商店
埼玉県長瀞町

長瀞蔵　純米吟醸　生原酒　あらばしり
お米はさけ武蔵を使っています。
あらばしりの割には安定感のある味わい！
ミディアム、甘さと酸味の両方とも楽しめますね😋

今日の角打ちレビューはここまで☑️

長瀞蔵　あらばしり
のみやすくて少し甘め

長瀞純米吟醸しずく採り生酒
20260111

こみや酒店限定 店主自ら雫取り別誂長瀞
しっとり纏わる しずく採りは そのまま呑みこむのを躊躇い 暫く舌を泳がせてしまう…
ブラインドで必ず金賞採れる出品酒レベル

長瀞　純米吟醸無濾過生原酒　さけ武蔵　精米６０%

以前、まささんが飲まれていて、
私もずっと気になっていたお酒。
少しのガスを感じる、
ややモダン寄りといった感じの味わい。
含みの瞬間はフルーティーな口当たりで、
少しの甘味を伴ったはっきりした酸味。
一本通った酸味が主役で、奥に甘味がある感じ！
最後は辛口でキッてくれる。強めの辛味！
全体的にスッキリ系ですが軽めでは無いですね！
後半はドライ。
途中から感じ方がガラッと変わる造りです。
美味しく頂きました‼️

純米直汲み
秩父のおみやげ。気にはなっていて、ようやく連れ帰れた藤崎さんの生酒。これ、観光客向けショップに控えめに置いてありました。おー 低精米のムロカナマゲンらしい荒々しさ、お米は鏡山でも使われている埼玉のですが、菊水ふなぐちと同系統のパンチある風味。16度なので結構酔いが回ります。精米歩合70% 720mlで¥1410（税別、定価ではないと思います）

埼玉、長瀞純米吟醸原酒
原酒にもかかわらず
悪させずスッキリの味わい
どんな料理にも合います(*^^*)