長瀞 （ながとろ）

純米吟醸　生原酒　あらばしり
初日。
ガス感たっぷりで乳酸系の旨味と爽やかな香りが感じられていい感じです。いろんなバランスが取れていて美味しいです。
2日目。
麹臭が強くなって旨味もどこへ。初日で飲み切るべきでしたね。
しかし、埼玉県民として、花浴陽、彩來の次のファイター（亀はんは除いて）としての期待は出てきましたね。次が楽しみです。

寄居から長瀞に移転してから初めて飲みました。長瀞 純米 埼玉の酒米さけ武蔵
飲み口スッキリ 甘さが少し 飲みやすい。

【長瀞蔵 あらばしり】穏やかなメロン、微かにリンゴ、乳酸系の香り。フレッシュな口あたりに微かなガス感。リンゴ、微かに乳酸系の濃い甘・旨味。強い酸味。スッキリとした苦・渋味。オリが混ざっているのか若干白みがかっている。濃い旨味だがサッパリとした口あたりと後味かつ微かにシュワシュワで飲みやすい。

長瀞蔵 17号 純米 彩のきずな

第一印象は
香りも味もくせがあり好みではないです

だけど、2杯3杯と進めると慣れてきたのか旨い

純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み。
埼玉県産さけ武蔵60％精米×K901酵母。

魚も二日酔いで口に入れるが直ぐゲロゲロ。
クーラーは寿司で満タン♪

直汲みピリピリ〜透明感の中に酸味と甘味、
旨みが、海で釣りもせず酒飲んだり写真撮っ
たりしてる位、少しアンバランスな気がする
開栓直後。

ガス感抜けて馴染んでくると、まろやかで
美ん味い…うんまいって。
甘海老が良いねえ〜♪

酒升、ライン下りの船、川面、宝登山、
梅百花園、鳳凰、長瀞の見どころを
表現した長瀞蔵のロゴマークに、埼玉には
無い海を添えて♪

長瀞蔵の純米吟醸。期待以上の甘うま香りもたっぷり。

埼玉の地酒、乳酸香、口に含むと、旨み、甘さは優しく、辛口寄りな味わい、美味いです。

長瀞蔵 純米吟醸 うすにごり 2021.08

長瀞 純米吟醸

日本酒！っていう昔からのイメージ通りの味

自主規制。