甦る （よみがえる）

純米吟醸
福島県浪江町の酒蔵でしたが、原発事故により山形県長井市に居を移して生産した銘柄

会津馬刺 おいだれ焼鳥 彦酉🍶

(株)鈴木酒造 長井蔵(山形県 長井市) 甦る 純米吟醸
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：長井産さわのはな 100％
25/11/30(日)感想、３本目で2年近く常温で保管したものです。常温で開栓。色は山吹色がしっかり付いていました。香りは熟成感ありありの酸味を感じます。味は甘さは少し、酸味は強い。落ち着いて熟成感があり、程良い苦さと相まっておいしい。次の日は冷やした状態で頂いたが常温の方が遥かにおいしかった。

甦る　純米吟醸

旨みが力強く、佳きお酒。

能登のお話しの中で、
お店の方が薦めて下さいました。
このようなお酒があることを知らず、
薦めてくださったことに感謝。

東京ミッドタウン・酛さまにて。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

(株)鈴木酒造 長井蔵(山形県 長井市) 甦る 純米吟醸
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：長井産さわのはな 100％
6/20(木)感想、香りは甘い程やさを感じた。味は甘さ少し、酸味はかなり強く、苦みは程よく、フレッシュ感もあり、おいしい。旨味より軽さが目立つ。フレッシュ感があり、アルコール感が程よい酒。日本酒らしい優しいお酒。

甦る　磐城壽さん
あまうますっきりー
のみやすー。とてもきれいな味。
わたしには飲むことしか出来ないので。

甦る　純米吟醸
磐城寿を醸す鈴木酒造店さんの復興支援酒です！
東日本大震災から復興を目指し作られたお酒ですが、今年の元旦に発生した能登半島地震により前倒しで出荷されたみたいです！
すっきりと優しい味で飲み飽きません(´ω`)
今年は石川県の濃醇なお酒をたくさん飲んで、旅行にも行きたいですね(´ω`)

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

甦る　純米吟醸
長井市のNPO法人レインボープランと福島県から避難された方々の協業で生まれたお酒の様です。
すっきりしていて程よい酸味。さっぱりしたお酒が好みの方には良さそう！