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開華のクチコミ・評価

  • ヨースケ

    ヨースケ

    4.0

    すっきりとした甘味と旨味

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年5月4日

  • ★モスキート★

    ★モスキート★

    3.0

    開華 純米酒 あらばしり 生原酒
    台風19号で被害を受けた蔵の復興支援御礼酒
    スッキリして、飲みやすく、スイスイといけてしまいます。
    美味しいお酒が醸せて、良かったですね
    並木酒店にて、四合瓶税込価格1,265円で購入

    特定名称 純米

    原料米 国産とのみ表示

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月1日

  • cdp

    cdp

    4.0

    中硬水。
    辛口でスッキリ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月27日

  • ぱぱんち

    ぱぱんち

    4.0

    佐野市田島町にある第一酒造さんの純米酒です。
    精米歩合65%なので吟醸酒を名乗れませんが、酒質は完全に吟醸クラスです。
    以前、酒仙の会の蔵見学会の集まりで訪問し、当主さんから説明を受けたことがあるのですが、酒米を楕円形に研磨できる精米機を使っているとのことです。
    この精米機を用いると、芯白の部分を無駄に削ることがないため、精米歩合をそんなに小さくしなくてもすむそうです。
    なるほど、確かにお米は楕円形なので、そのとおりです。
    ハナ佳し、含み香佳しの定価1190円、お買い得です。
    実はこのお酒は500円で買えたのです。
    妻の母親が第一酒造さんに立ち寄ったときに、蔵の前にあるガチャガチャに気付いたそうです。500円球を入れてガチャッと回すと、大当り‼️
    四合瓶の純米酒が当ったのです。
    というわけで、是非ガチャガチャをお試しあれ。

    追伸:近くに有名なラーメン屋さん「麺屋 ようすけ」がありますよ。行列覚悟ですが。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月10日

  • noda

    noda

    3.5

    微妙な苦味?

    特定名称 純米

    2020年4月2日

  • すめらぎやわら

    すめらぎやわら

    3.0

    先日の第一酒造の新酒お披露目会に行ったときの有料試飲したうちのひとつ。

    開華 AWA SAKE
    今年のGW過ぎくらいに発売できるかも?なんて話してました。

    香りは控えめ。スパークリングだけあってガス感は強め。アルコール度数は低めで、後口はとてもドライな感じ。味は昔ならではの日本酒って感じかなぁ?

    凄く美味しいようだったらもう一杯なんて思っていましたが、そんなに好みではありませんでした。
    しっかりとした日本酒の味をそのままスパークリングにした感じ。悪いわけではないんだけどね。好きな人は好きだと思う。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年2月28日

  • mach555

    mach555

    4.0

    開華 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
    精米歩合55% アルコール度数17度
    第一酒造 栃木県佐野市
    搾りたてのフレッシュさは余り感じないが、甘くておいしい。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    2020年2月24日

  • yosykan

    yosykan

    3.5

    開華 純米吟醸 立春朝搾り
    節分の翌日、あらたな気持ちで迎える日の朝に搾った酒とのこと。節気に沿った酒造り。鮮やかで生原酒らしいくっきりした味わい。5日で82歳になった母の旅立ち安らかなことを願いながら

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2020年2月9日

  • りゅう

    りゅう

    3.0

    羽田ラウンジにて

    2020年1月24日

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.0

    日本酒度+1、酸度1.3
    クセも少なく飲みやすい

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月16日