栃木 / 第一酒造
3.58
レビュー数: 169
本郷河内屋🍶
2025年2月7日
2025 0206 ☆☆☆☆ 開華(かいか) 立春朝搾り 精米歩合 55% 純米吟醸 生原酒 令和7年乙巳二月三日 第一酒造 栃木県 佐野市
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
純米あらばしり無濾過生原酒 香りこそ控えめだが、苦味甘味酸味と、たっぷりの旨味、どっと押し寄せてくる。後に引き摺らないキレ。飲みごたえのある美味しいお酒だな。
2025年1月29日
2025年1月17日
開花 純米 あらばしり生原酒 麹の香りに麹の甘味と酸味 暮にとどいて少し寝かせたのでトゲトゲしさは無くなりました
2025年1月9日
開花 活性にごり酒 特別純米 酵母が元気で開栓に苦労 シュワシュワ感か凄い 辛口からのスッキリ感
2025年1月1日
個人的には少し辛口よりな淡麗? なんとも。
テイスト ボディ:普通
2024年12月22日
備忘錄
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月21日
第一酒造さんの直売所で購入しました。 こちらの直売所では有料の試飲もあり、自分好みのお酒を選ぶ事が出来ます。 香りも広がり、水のようにさらりと飲めてしまう、お酒でした。 アルコール分15度 精米歩合50%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年12月9日
開華笹音 控えめで落ち着いた香りとなめらかな優しい旨味