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2026
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まさ さん
満足度 4.5
新春開華 令和八年 純米吟醸酒 大晦日しぼり。
蔵元に予約して購入した縁起物。
大晦日にお酒を搾って、元旦AMにうちに到着。。
超搾りたてなので期待が高まります！
グラスに注ぐと、フルーティで甘酸っぱい香りがそこそこ。
リンゴ+かすかにパイン？ 濃くなくて爽やかな香質です。
口に含むと、そこそこしっかりめのプチプチ感+フルーティな酸味の立った甘酸っぱい風味♥♥
口当たりは甘いですが、味筋は中口～やや辛口かな。
ボディ普通ですが、さすが無濾過生原酒、旨味しっかり！ でも重くないですね。
最後はかすかな苦みでフィニシュ。
これは美味しい♥♥♥
まぁ当然ですが、ものすごくフレッシュで甘すぎず酸も立ってるのですっきりした味わいです。
「フルーティ芳醇中口」かな。
通常の開華（通年品・季節もの）も美味しいですが、私的にこのコは明らかにそれらを上回る美味しさです！
白ワインみたいなので単体でも食中でもOKで、ローストバジルチキン、コンマヨパンと合わせて美味しく頂きました！
ご馳走様！
最後のは初詣に行った近くの神社。今年も家族全員が健康で過ごせますように。。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
開華 （栃木 / 第一酒造）
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Comment 14 -
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まさ 2026年1月3日 09:55:07
Kaorinrinさん 🟥バックに⬛️文字なので確かにそんな感じですね～😊 普通の生酒やしぼりたても勿論フレッシュですが、先入観込みでメチャフレッシュでしたよ🤤
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まさ 2026年1月3日 16:38:42
ののさん 昔なら杜氏や蔵人しか味わえなかったであろうお酒なので、縁起もの・イベントものとしても良い企画だと思います。次回（全国的には多分立春搾り？）、是非お試し頂ければと♥
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