仙禽 （せんきん）

モダン仙禽

口当たりはツンと酸の強さを感じました。
甘酸っぱく日本酒というよりは果実酒のよう。

味わいが強いので後半はかなり重たく感じましたが、これは好みが少し分かれると思います。
私は好みの味だったのでおいしくいただきました。

またどこかで見かけたらいただきたいお酒です。

仙禽 雪だるま
今年はどちらのお店でも入荷するとすぐに出てしまうと噂の雪だるま。たまたま覗いたIMADEYA GINZAに並んでいたので購入。初日、２日目はひたすらに梨な味わい。３日目以降に仙禽らしい酸が出てきた。

これは(^_^)ヨーグルトジュースですね～
何杯か日本酒飲むなかで、間に飲むといいアクセントになりますね～
こだわりだけじゃなくて、こういう、飲みやすいお酒を作るスタンスがあるんだな～って思うと、肩の力抜けてほっとします。

3年ぶりの雪だるま！
以前飲んだ時より、甘さ控え目で飲みやすいです。
後味の苦味も絶妙で美味しいです。
すぐに売り切れるかもしれませんが、リピートしたい。

雪だるま しぼりたて活性にごり酒。
山田錦/五百万石、精米歩合50%。
シュワシュワ感ガッツリ、大人のカルピスソーダといったところかな。

前回初めて購入した季節外れの雪だるまは、期待していたシュワシュワ感が全く無い残念なものでした…
なので今回は発売の情報を知るや否や購入して来ました^_^

前回とは全く違う…何だこのシュワシュワ感‼︎‼︎
フレッシュ‼︎‼︎最高じゃないか(*´∀｀*)
味わいは仙禽らしい酸味‼︎
そして豆腐の様な滓を混ぜると旨味溢れる味わいに(*ﾟ▽ﾟ*)
うまーい！四合瓶じゃ足んないな〜
もう売り切れてると思うけど
まだあったら買って来よう〜っと(*´ω`*)

秋あがり 赤とんぼです。
香りは仙禽ですねー
酸味が少々、旨辛口ですね！
いや〜美味しいな

この時期の定番商品をお迎えしました。而今のにごりが買えないので、これで我慢します。酸味と切れのバランスがいいですね。

仙禽 雪だるま 2018 純米大吟醸

クラシック仙禽 雄町
酸味甘みバランス良く
ワインのような 飲みやすい日本酒
ついくいっと飲み過ぎてしまいます。
大吟醸の割には スッキリ系です！