仙禽(せんきん) - ページ361 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

tsumotsumo
5.0

フレッシュでしっかりしたガス感。
無濾過生原酒らしい爽やかさ。
ちょっと酢酸エチル臭？が強いけど、許容範囲。
しぼりたて新酒の美味しさが堪能できる。
ほんのちょっとの辛み、程よい甘さと酸味で
米の風味もあり、フルーティー。スイスイ飲める。
素直な美味しさで、菜花のお浸しと相性バッチリ。
春を堪能！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月17日
sayami

記録用。

2021年1月16日
U-king
3.5

せんきん線香花火

雄町と山田錦を使用している夏酒でしたね。13度と低めの度数ながら原酒ということで、サラッとの中にも旨さがのってる印象でした。初日は良かったんですが、二日目は弱くなっていく感じ。同じせんきんのかぶとむしも足が早かったなぁ。

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月16日
kazu
4.0

頒布会、それなりにおりがあり拡散するとうっすら白くなります。
香りセメダイン、あらばしりの名のとうり、あっさりさっぱり、微炭酸、苦味が新酒飲んでるなって感じで旨いです。
まあ、まだ硬いって言えばそうですが、季節もんと考えればこれで正解ですね。

2021年1月16日
琥珀
5.0

美味しい^_^

2021年1月12日
マイル丼
4.0

ジューシーな酸味。しっかりとしてるけど、さらさらと入ってくる。シュワ感あり。原酒だったんだ、と後から知ってびっくり。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月11日
ズッキー
5.0

始めての投稿になります(^^)
雪だるまの可愛さに…ついついレジに笑

にごり酒は3回目ですが、とにかく真っ白！味は、甘口の大人のカルピスの感じでシュワシュワ感があります。不思議と飲みやすいので…騙されず、飲み過ぎは注意必要です(^_^;)

にごり酒や甘口が好みの方にはオススメです♪

2021年1月11日
Red snapper
5.0

クラシック仙禽無垢生
美味しい！

マスカットのような味わい
酸味たっぷり
あと味スッキリです。

■原料米：ドメーヌさくら山田錦
■精米歩合：麹:50%　掛:60%
■アルコール度数：15度（原酒）

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月10日
succhii
4.5

仙禽純米大吟醸朝日

開栓初日はさわやかな甘さのほか、明確な酸味／軽いシュワシュワ、そして日本酒的な？辛みも少し。よくもまあこんな複雑にして素晴らしい味が作れるなと。
翌日はやや酸味が後退したものの、甘味と辛みはむしろ増す。翌々日までしっかり楽しめました。

限定品でなければ（何日も店頭に残ってくれるような品であれば）もう一本買いに走るレベル。

四ツ谷・鈴傳で購入、4合瓶1,650円。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月9日
米騒動
4.5

雪だるま
甘みと酸味のバランスがいい。

2021年1月9日