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2020
2/18
のうてんきもの さん
満足度 4.5
クラシック仙禽 雄町 2019 無濾過原酒
開栓音は勢いよく、立ち香は甘く漂います。
仙禽といえば甘酸っぱいイメージ！
含みはグレープフルーツ。
燗では円やかさが増してまるまる甘い。
30BYからはクラシックシリーズは「生もと仕込み」！
モダンシリーズは「速醸酒母」！
こっちの方が好みかも。
クラシックシリーズは乳酸主体なので、15℃前後の温度帯で飲むとより美味しいみたい。
熱々の湯豆腐で瓶を隣に置いてグビグビやるのが最高！
原料米 ドメーヌさくら雄町
精米歩合 50%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール度数 15度
一升3600円税10％込
飲みやすいので気をつけてね！
美味しかった！
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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