仙禽(せんきん) - ページ283 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

U-king
3.5

仙禽ゆきだるま

相変わらず『ちょっとドライな大人のクリームソーダ』(笑)ガス感と発泡でドライに感じてしまうのかも。今年は運良く3本も手に入ったので、１合だけ燗にもしてみました。燗でも旨いんですが、冷酒のが良かったス。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年2月1日
mattari のむ夫
4.0

仙禽オーガニックナチュール 2020/生酛/原酒

昨年からじっくりいただいていました。
冷やでもいただきましたが、ふわーっほわーっと広がる燗がよい具合でした！

2020年12月28日拝飲

原料米亀の尾

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月31日
aokysk
4.0

仙禽　初槽　なかどり

爽やかな香りにフルーティな味わいと思いきや、後味すっきりでキレというか、さっぱり。甘ったるい感じが口に残る事もなく、食事の後半には最適な一杯。

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月30日
maxino
4.5

クラシック仙禽　無垢
年を追うごとに美味しくなる仙禽！
果実感とはまた違う、上品な甘味と酸味。
アタックから余韻まで透明感のある仕上がり。
アルコール感が少なく、何杯でも飲めそう……

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年1月30日
のんべー一家
4.0

笑
単純に旨いです♪
ふっちゃダメってあるけど、オリが多すぎてフラざるを得ない。
一杯呑んでフルのがいいかな？
フラなきゃ平和に開けられるけど、フルとブシュッと音が鳴る笑
味は甘味＋酸味が程よい(^○^)
買って良かったと思えるお酒でした！
二日目
いやぁ、、、、旨い(^^)

2021年1月29日
kasu8
4.0

仙禽　雪だるま
心地よいガス感とスッと入ってくる甘酸っぱさ

2021年1月28日
プッシー猫
4.0

モダン仙禽無垢

香りは控え目な吟醸香。ただその香りからはフレッシュな印象を懐かされ、口に含むとやっぱりフレッシュな味わいとピリピリ感が口中に広がってくる！

そして、後から訪れる久々に味わうメロンな甘味。

それは透明感があり、さっぱりとしたドライなメロンでクドさが無し！

初となる仙禽、しぼりたて新酒をしっかりと感じ取れる
フレッシュ感と綺麗さが印象的な逸品でした。

栃木は、しつこさが無く、程良い甘さとさっぱりさが印象的な銘柄を多数抱えている印象を懐き、興味をそそられます。
ご馳走様でした！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月25日
まさき

とても飲みやすく、ふわっと梨のような香りがして美味しかったです。

2021年1月25日
hagi
4.0

モダン仙禽　無垢
株式会社せんきん

雪だるまも売っていたのですが、あえてこちらをチョイス。
無濾生原でこの飲み易さとコスパはさすがです…。
初めはちょっと硬い感じでしたが、翌日にはほぐれて美味いな〜と感じるお酒になりました♪
新政も色々な取り組みをしてますが、せんきんさんも逸早くドメーヌに取り組んだり、その志は素晴らしいと思います。
コロナ禍の中、家飲みで応援するしかできませんけど、頑張って美味しいお酒を作り続けてほしいものですm(_ _)m

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月23日
マモル
4.5

純米大吟醸　仙禽　朝日

生酒だけあってピリピリ

呑みやすく、美味かった。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年1月23日