仙禽 （せんきん）

仙禽かぶとむし2023
噂のレモンスカッシュ。
娘たちも喜ぶ子供を惹きつけるデザイン。

独特な含み香からのもっさりした酸味。　
フレッシュジューシー感がなく、
レモンスカッシュ感は私は感じず。

初日より落ち着かせてから
レモンスカッシュから頭を離して頂いた方が
美味しく頂けるかと思いました。

仙禽といえば生酛造り。
色々なバリエーションを出せる裾野の広さと
仙禽だと分かる個性は流石です。
あとは好みの問題ですね。

仙禽　カブトムシ　
人気なのは知ってましたがなかなか手が出ずにいましたが、仕事でせっかく栃木県に行ったので購入しました。
口当たりは甘くスッキリして美味しいですね。飲んだ事無いようなテイストで美味しかったです。

仙禽 オーガニックナチュールW 2023 kijoshu
香りはほんのり乳製品の様で、味わいは白桃の様な甘みを感じます。

かぶとむし2023
香りは少なめでパイナップルのような…。超超微酸！さっぱりとした夏酒。

かぶとむし2023

うん。もう買わないかな。

まさに夏酒！
ほのかな酸味が心地よい
ボトルが好き

仙禽 かぶとむし

香りは酸っぱいリンゴの香り。
やはり酸味が際立ってます。
レモンスカッシュよりもシードルって感じかなと思いました。
これが日本酒というのが凄い。
仙禽の季節物の中ではダントツに好きです。

仙禽　オーガニック　ナチュール　2023

6/26 裏なんば 鮨なかもとにて🍣③
クラシック仙禽 純米大吟醸 亀の尾 生モト　1合
使用米　：ドメーヌ・さくら亀ノ尾
精米歩合：50％
使用酵母：栃木県酵母
アル度　：15度

クラッシックのわりに、雑味が無く飲みやすかった🤤
🥢：ウニ軍艦巻き
🥢：かっぱ巻き
🥢：新香入り鉄火巻き

仙禽　グリーンナチュール

さっぱりしてます。
コクは感じなく、アルコールをしっかり味わえます。
甘さはまったく無いので、どんな料理にも合いますね。