天鷹 （てんたか）

クローゼットで一年放置。
やや熟成された旨みと辛味酸味が心地よかった。
テイストは軽め。
これはリピしたい！

天鷹 五百万石 有機 純米吟醸。

栃木のお酒は私的には旨口や甘口が主流と感じる中、キリっとした辛口が呑みたい時は天鷹を選ぶことが多いです。
本品は久しぶりに大田原市の蔵元を訪問して購入していたもの。
「有機」とは、自社管理圃場で農薬や肥料は未使用のお米で醸したということらしいです。。

さてグラスに注ぐと、ややフルーティ（梨？）のようなお砂糖系のような甘い香りがほんのりと。

口に含むと、酸味の立ったすっきりした味わいで、やや辛口です。
ボディは普通～やや軽めですが、ぺらくはないですねぇ。
これはどちらかと言えばクラシック寄りの「やや淡麗やや辛口」ですね！
期待通りの味わいです♥♥

香りも味わいも軽めに感じるので、お酒としての主張や個性はあまり強くないですが、それ故にすっきりさっぱりして、何の引っ掛かりもなくスッと入ってきます。
中々美味しいです♥♥♥

総じて食中向きで、ローストビーフ、鯛塩焼き、寿司盛りなどと美味しく頂きました！
ご馳走様！！

天鷹　純米吟醸　夢ささら
キレもあって引き締まり感もあるから、
食中酒向きかと。
スッキリで食事が引き立つ味！

り、リピートで😄

昔ながらの日本酒がうんと洗練されるとこんな感じ
よく冷やして飲んだとき、甘いとろみの最後にキレ。

天鷹 しぼりたて

軽くて飲みやすかったです😋

天鷹酒造　ワンカップ辛口
今シーズン初のいわな釣りをした後
山越えして温泉施設で昼食前に一杯
このような状況なので言うまでもなく旨い！

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

天鷹 特別純米 生酒。

近くのコンビニで購入。コンビニでは1年くらい前のお酒が売られていることがありますが、本品は24年11月！の新酒ですね。

さて、香りはあまり感じず、垂れはそこそこ。
口に含むとほんのりしたお米っぽい甘みを感じるが、酸味ほどほどのやや辛口に変化して、軽い苦味でフィニッシュ。
予想したよりもボディは軽めかな。

際立った特徴は感じませんでしたが、どちらかと言えばクラシカルな淡麗旨辛口ですかね。

お口さっぱりになるので食中向きで、イカ唐揚げ、焼きイカ、親鳥としめじのトマトソース炒めなどと合わせましたが〇です！

辛旨口ということでいかにも天鷹らしく、気楽に食事に合わせることのできるお酒だと思います。

天鷹　純米大吟醸　大田原市制施行70周年記念酒

やっぱ九尾とはだいぶ違う系統ですね。クラシック。
炭酸水割りでもボリューム感削がれないのはプラスポイント！

#赤ちゃん全然眠らないのでショートレビュー