鳳凰美田 （ほうおうびでん）

碧判　純米吟醸原酒　無濾過本生。
記念すべき500本目は鳳凰美田。
濃厚フルーティ、いちごを含んだような甘さが長く続く。
きっちり美味しい鳳凰美田。

本日４杯目は、鳳凰美田のいちご🍓

🍓のフレッシュさと、甘酸っぱさがとても良い😆
Alc5%だし、女性や酔いやすい方にもオススメ。
少し高級だけど、その価値はある美味しいさ。
いつも牛乳で割ってるけど、他に何か良い割り方あるんかね？

鳳凰美田の生酒です。
芳醇な甘みの中にも辛味、酸味か混ざり合い、奥行きを感じます。特徴的な甘みとキリッと締める辛味がクセになります。

純米吟醸　無濾過本生

香りが強い。グリーンで華やか。
辛み苦みも少々あるけど、生酒らしいフレッシュさで気にならない。
マスカットよりは酸味がなく甘く熟した感じなので、洋梨とかマンゴーかな？
華やかジューシー。

鳳凰美田　碧判　純米吟醸生 無濾過生原酒
山田錦と五百万石のブランド酒の鳳凰美田定番商品。

マスカットと青リンゴの様なの香りを纏った新酒。
鳳凰美田ならではの甘旨さと夜明けをイメージしたラベルから連想されるイメージのごとく五百万石ならではのキレ感。
最高のバランスです。

鳳凰美田 酒未来

Sake Labo Tokyo🥂

Sake Labo Tokyo🥂

鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸酒

ごめんなさい酔っ払って覚えてないです。