鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ64 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

さまようハリー
4.0

「鳳凰美田純米吟醸亀の尾無濾過生酒」

開栓した瞬間から香りは華やか。
マスカット系で、爽やかというよりやや熟した印象。
味わいは、キレありながら旨味もよく感じられます。
ラベルの軽そうな印象とは違い、しっかりとした力強いお酒です！

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月8日
のみのみの
4.0

フルーツの匂いから吸い込まれる旨味。キレも良くて美味い。開栓直後が一番美味しかったかも

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月8日
リルハケイゴ
4.5

鳳凰美田 WINE CELL SPARKLING

本日はこちら♪
昨年素晴らしかったので即買い
昨年（4枚目）よりかなりオリ少なめ
それもあってかピチシュワ強めの印象
米の旨みとドライなキレが秀逸
当然来年もリピしますよ♪

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒発泡

2023年4月2日
agate
3.5

鳳凰美田　Black Phoenix

2023年4月1日
ダウマン

鳳凰美田　ワインセルスパークリング

去年５本くらい飲んでしまった鬼リピ商品

今年もやはり美味しかった。スパークリングが快い。
また買います。

2023年3月31日
nao
4.0

鳳凰美田純大山田錦三割五分磨き無濾過本生原酒

香りはフルーティ
含むとメロン感がパーンっと
甘旨味も強くてフルーティエレガンス
後半は強烈な苦味でスッと

山田錦×精米歩合35%×栃木酵母でまさに出品酒の味
香り高くて美味しい‼︎だけど3杯目がなかなか進まない…
ちょっと旨味がくどいかな
でもこのスペックで1升瓶約4000円はすごい

この頒布会もこれでラスト
また来年もやると思います‼︎

2023年3月28日
清麻呂
5.0

純米吟醸酒　無濾過本生　BLACK PHOENICS。芳醇旨口。上質な香りと味。非の打ち所がない。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月28日
アン日本酒初心者
5.0

小山酒造(株)(栃木県小山市) 鳳凰美田碧判純米吟醸原酒無濾過本生
精米歩合：麹：５０％掛：５５％アル度：１６～１７度酒度：― 酸度：―　米：山田錦、五百万石
3/22(水)感想、アルコールの強い香り。味は甘く、酸味も強く、洋ナシのようなフレッシュ感がある。苦味は弱く、味が濃く、旨味が強く、おいしい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月27日
しろたん
5.0

個人的愛山最高クラス
火入れの二日目以降が絶品

2023年3月26日
紙詰まり
4.0

あげ忘れていたので、備忘録。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月25日