鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ114 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

酒めぐり
4.0

鳳凰美田
純米大吟醸山田錦 5割磨き生酒

前回のblackPhoenixに続き、山田錦純大を見かけたので一升瓶を購入しました。開封の音は控えめ、口に含むとお米の力強さを感じます。アルコール度数16～17なので強く感じますが結構辛口な印象です。
アルコール度16度以上17度
精米歩合50%
山田錦

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月4日
酒めぐり
5.0

鳳凰美田
black Phoenix 愛山生酒

前回の碧が美味しかったので、ブラックフェニックス愛山をいただきました。
前回美味しかったので迷わず一升瓶にしました。口に含むと旨味が口の中に広がり、余韻を残しながら後味を残さずキレていきます。一升瓶でしたが最後まで飽きもなく美味しくいただきました。
アルコール分16度以上17度以下
精米歩合55%
愛山

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月3日
醸されたい男
4.0

鳳凰美田　酒未来
たまたま寄った酒屋で予備知識0で購入。
帰ってから調べたら人気銘柄なのね鳳凰美田

感想としてはクリーミーで余韻ヨシ、甘いんだけどすっきり。
買って良かった鳳凰美田

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月29日
ドフラミンゴ
3.5

GUITO！vol.2 IMADEYA頒布会🍶

2022年7月27日
gengoro
4.5

やはりブランド名がハードルを上げてしまうので、なかなか高評価してこなかったお酒。
けど、改めて飲むと美味しい。
程よく甘く、バランスが取れ、なぜか後味にコーヒー豆の甘味が残る初めての体験。

2022年7月26日
fujiwaram
4.5

鳳凰美田　赤判　純米大吟醸
一口で「あ、美味しい」と感じられて、後口に少し複雑な旨みが残る。すっきりフルーティーで食事が無くても楽しめる。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月24日
りおちー
4.5

BLACK PHOENIX。蕎麦屋の店主おすすめの二杯目。
これも美味しかった。生詰のスッキリざ蕎麦にも合う。
そしてラベルカッコいい！

酒の種類生酒

2022年7月24日
けん
4.0

関東圏で一番好きな鳳凰美田。
純米吟醸ならではの豊かな味わいですが、後味はスッキリ。
今回は150周年の冊子も頂きました。
内容はますます鳳凰美田が飲みたくなる内容です！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月23日
石部金吉
4.5

鳳凰美田酒未来 SAKE FUTURE 純米吟醸酒無濾過本生
720ml

酒の種類無濾過生酒

2022年7月23日
べっぷさん
4.5

鳳凰美田の美田+鶴で「美田鶴」
栃木県限定流通ラベル
起-フレッシュな吟醸香
承-フルーティーな果実味と思わせ
転-米本来の甘味と旨味が存分に拡がり
結-スキッと苦辛でキレ
のハッキリした酒質
日本酒にド嵌まりしたころは鳳凰美田ばかり呑んだくれてた久々に呑んだがやはり旨い☆

まるや酒店より

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月18日