唯々 （ただただ）

辛口の中にも、生原酒らしい力強さと、吟醸特有のフルーティな味わいを感じさせる。香りはほどよい。後味は日本酒らしい、柔らかな旨味と原酒の辛さが残る。

ラベルに癒されて購入してみました。唯々茜空の約束、優しさの中にも苦味とキレがありました。美味しいです。

同じく…何やかんかで当時のメモも残ってないので記録用に無採点ですすみません。。

夏らしい、そしてノスタルジックな気分にさせてくれるラベルデザインにジャケ買い！

アタック、ほぼ立ち上がり香なし 柔らかい水水しさ
中域でようやくふわりと香る柑橘系の香りにキレイな旨みがありシャープな酸味
アフターでしっかりキレ、ジャケからは想像できない本格的な辛口酒でした。
酒自体の味わいは…ですが、暑い夏にさっぱりと飲めるのでジャケにある通り、飲むたびに遠い記憶がよみがえらしながら楽しむ事ができました

一杯目は、口に広がる濃い味にびっくり。慣れてくると、アルコールの辛味が若干引っかかるけど、全体的には美味い酒。冷えてた方が良い。

唯々 無濾過生原酒 コメの旨味があって飲んだあとアルコールが鼻に抜ける。滋賀独特の米の旨味があって美味い。値段も安めなのでコスパ良し。

普通の純米酒が飲みたくて購入。

期待どおり、穏やかで味わい深く美味しかった。
当初はややアルコール感が強めだったが、
日がたつにつれ柔らかい口当たりに変化していきました。

試飲会にて。
盛りすぎ

唯々　銀花のあかり　しぼりたて　特別純米無濾過生原酒

辛口までいかない、やや辛口で米のフレッシュさを味わう感じ。
720で1250円と税。

香りは抑えめ。
冷やで飲んでみるとすっきりな味わいだが、途中ちょい苦味と旨味がまとまってくる。
最後はシャープにキレる。
値段も手頃だし、ジャケ買いしちゃいました。