Mr. summer time（ミスターサマータイム） （みすたーさまーたいむ）

メロン/マスカット香→旨酸甘→苦キレ
軽くてキレ良い　冷やした方が美味しい

Mr.Summer Time 純米吟醸　美山錦

泉大津大津のお酒屋さんで購入♪
宮寒梅の夏酒です♪
ワクワク開栓^ ^
わ！スッキリ入ってくる〜
柔らかいお米の旨味が来た後に酸味
ほのかに苦味を残します
うわぁ美味しいです(*^^*)

サーカスの「Mr.Summer Time」という曲から
名付けられたそうなので、
Apple Musicで検索^ ^
初めて聴いてみました♪
初めて聴いたのに
懐かしい感じがするのが不思議
コーラスが心地よいですね^ ^
なかなかな大人世界観

マスクを着けての応対は
思った以上に体力を消耗しますね^^;
真夏を前にして不安。。。
今夜はお酒の柔らかさに
癒されました╰(*´︶`*)╯
皆さまも
体調崩さないように気をつけて
楽しいSAKETIMEを^ ^

やや甘め　確かにサマー

夏到来♪
爽やかな香りとスッキリする飲み味。
いいですねー
これは、日本食より洋食が合う、今夜の肴は鹿肉のパテ
酒の甘さにちょうどよく、進みます（笑）
ピザとかチーズにも合いそう
食を引き立てる酒っていいですね♪

個人的にはちょっと後に残る甘さが強いのかなぁ
酸味はあまり感じられないですね。

今夜も美味しく頂けました、ありがとうございます。

Mr.Summer Time純米吟醸酒

風の森愛山50と一緒に買ったこちら。初となる寒梅酒造さんのお酒です。

含んだ瞬間は軽やかな感じ。酸はほぼ感じません。甘苦が同じくらい。15度なのもあってスイスイ飲めます。
美味しいんですが、55パーセント精米は実力派の蔵が安くておいしいお酒を沢山出してるカテゴリーなので、飲みやすい以外の個性がほしい気もします。お酒自体のレベルは高いです。

なつ！！って感じのお酒でした！
さっぱり！

これは、美味い！
シンプルに飲みやすいし、日本酒初心者
向けかもしれませんねー
今日も日替り地酒、¥190
堪能してますー

Mr summer Time
純米吟醸酒

サーカス40周年記念だって。

美山の華やかさと
シャープな飯米（ササニシキ）の相性
いいです。 日高見の後だったので重く感じました。