ど （ど）

季節限定のにごり酒。買えるのは1週間もないかも。星5評価はよほどでないとつけないようにしていますが、これはにごり酒で値段、味わいともにそのレベルに達している。唯一買いやすさがもう一つ。

ど 純米

このところの自分的にごり新酒ブームで山本の「ど」購入。あまり行かない酒屋に寄った際たまたま見かけました。
ガス抜き蓋になってたけど特に暴れる事なくスッと開栓。上澄と混ぜるとドロッドロで、グラスに注ぐのもダラーっと粘性を感じます。今時の濁りのような甘軽い感ではなく、甘酒を飲んでるような重さと、実は甘くないという不思議な感じ。むしろ塩味の方が感じます。ほんのり甘味は感じます。たくさん飲めなくて、奥さんにも半分以上を飲んでもらいながら完飲。でも、見た目にも面白いから一度は飲んでみることをオススメします。

純米　ど
今年も美味しい酒に出会えました🍶
皆様良い年をお迎えください🎍

製造年月2022.12
秋田県 山本酒造 白瀑 ど

純米 吟さん にごり 生酒
精米歩合65%

alc.15℃


色合い・にごり

香り・・クリーミーな香り

含み・・どろっと

味わい・濃厚な米感と甘み
余韻・・米感が残る

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見た目通りの米感。
苦味・酸味は感じられず、甘みが強調。

白瀑 ど 純米にごり酒

香りは麹の香り。
見た目とは逆に後味はドライです。
大人の甘酒です。

燗 日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶

かなりの濁り😊
こういうのもたまには良いね👍

山本【ど】純米 活性にごり生 720ml

サケラボ3

ど　純米

濃厚ピチピチ

甘くない

正月の残り物をあてに