写楽（冩樂） （しゃらく）

福島のお酒「冩楽」
軽めで甘口。
軽すぎる事はなく、しっかり旨味を感じます。

写楽、たまにしか手に入らない貴重な日本酒

写楽 おりがらみ
バランス良く飲みやすい。旨味もありくいくい飲める。
前も同じの飲んだがやっぱ美味しい‼︎

福島県会津若松市、宮泉銘醸株式会社の「純米吟醸 写楽」

香り淡く、酸味のある上品な香り。
気にならない程度の若干のとろみ。
口に含んだ瞬間はバナナのような甘味だが、メロンのような風味で抜ける。
フルーティーかつ軽快さを感じさせる酸味と、後に残る雑味でしっかりと〆る。

何にでも合いそうなお酒です。

楽 純米吟醸 岩手
とろみ ねっとりした甘さ
香りは少なめ
後味はよい
辛 1
酸 3
旨 4
甘 5
酒 3

冩樂 純米酒
約一年冷蔵庫に寝かせてようやく開栓
洋梨のような味わいでやや苦味があるがそんなに気にならない
スッキリしていて飲み口もいい
めっちゃ美味い

やや穏やかながらも、しっかりとバランスの良さは寫樂らしく甘旨美味しい。16度 精米歩合60％ 日本酒度+1 酸度1.3

軽いけど飲みごたえあり
いい具合にキレる
美味いです　鰤刺しをつまみにしたら幸せになれました!

東条 山田錦

吉川 山田錦