写楽（冩樂） （しゃらく）

純米吟醸　一回火入
久しぶりの通年、冩樂

福島県会津若松市 宮泉銘醸
純米吟醸 冩樂
原料米
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

香りはメロンの様なフルーティさ。
甘みがあります。
飲んでいくと旨味が広がり、ラストにキレがある。
冩樂は何度飲んでもバランが良い酒ですね。

夏休みを利用して、会津若松市に行ってきました。飲み比べセットで写楽の純米酒を頂きました。

写楽　純米酒

香り若干フルーティーさを感じますが穏やかです。
味わいは酸味メインで後から甘苦が来てスッときれる感じです。
初の写楽でしたが、評価通り美味しいですね🤗

お米違いの純米吟醸をよく見かけるので今度はその辺りを買ってみようと思います😊

写楽　純米吟醸　酒未来
これも久しぶりに頂きました。
やっぱり優秀！
フルーツの香りと旨味があって、
このバランスはなかなか真似できないのでは？🤣

写楽はもちろん良いお酒なんですけど、
どんどん値上げされちゃったのが残念😢
特に他の蔵よりも上げ幅が顕著でねぇ😱

限定品
美味しい！好き！
味がある

冩楽純米吟醸酒未来
20240825

うまい！！！！

開栓後:メロンの風味から若干のピリ感とアル感が鼻にすーっと抜けるが、その後、若干の苦味とアル感が余韻として残る。

翌日以降:
メロンの風味のまろやかさが増し、アル感と若干の苦味が鼻からスーッと抜ける。

グイグイ飲めます！

720ml

冩楽　純米吟醸　福乃香　生酒

冩楽のPBですね、お譲り頂きました😋
彗星違って少しふくよかな旨みと甘みがあった気がしますけど、後口のキレとかもう冩楽様です🧡いつもありがとうございます！！

冩樂 純米吟醸 一回火入れ 會津美里町産五百万石 精米歩合50% 日本酒度+1 酸度1.3

週末は、仕事の同僚宅で飲み会があり、そのとき私が持ち込んだ一本。

十四代を口にしたあとに飲んだせいか、いつもよりも尖りのある辛さ感じた旨酸でした。