写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

いの10
4.3

一回火入れだが味の濃さ・しっかり度合いは高く、自分好みの旨味と甘味を感じられるお酒。
今日の飲み比べ6種で1番の美味しさでした。
6種の美味しさ順は
①写楽　②高千代きたしづく　③新政　アッシュ　④みむろ杉　⑤天隠　⑥寒紅梅
最近サケタイムTOP100入りした天隠が自分にとっては目玉のチョイスでしたが、大衆居酒屋だったせいか製造年月日が2021年2月と、2回火入れにしても保管状況でハンディがあり得るお酒だったので、次はもっと条件の良い、最新の天隠を飲んでみたいと思います。

2024年8月23日
G漢
4.8

1年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月21日
G漢
4.6

2年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米酒未來

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月21日
G漢
4.4

1年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月21日
G漢
4.3

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米剣愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月21日
G漢
4.5

1年半冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月21日
G漢
4.6

1年半冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年8月21日
G漢
4.2

1年半冷藏熟成

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年8月21日
G漢
4.3

1年半冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月21日
やまだ
4.8

【写楽純米吟醸酒未来】華やかでフルーティーなメロン、マスカット、微かにグレープフルーツの香り。穏やかな口あたりにスッキリとした透明感のあるメロン、マスカットの綺麗な甘味。澄みながらもまろやかで濃く上品な旨味が最後まで広がり続ける。フレッシュでピチピチとしたグレープフルーツの酸味。じわりと広がり舌に残る強めな苦・渋味の後味。終始フルーティーで透明感のある綺麗な味わいにピチピチとした酸味ながらもまろやかで濃い旨味に強めな苦・渋味の後味と飲み飽きせずに飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月20日