福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4128
純米吟醸 無濾過生酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
2022年2月13日
製造月2022年1月
2022年2月12日
製造月2021年12月
製造月2021年11月
写楽 純米吟醸 おりがらみ 開封すると、酒の甘い香りが立ち上ってきます。 口に含むと、求めていた新酒がそこにありました。 甘くてほろ苦く、サッパリしています。 軽いので飲み過ぎそう。 1.8で3500円と税。
酒の種類 生酒
宮泉銘醸 冩楽 純米吟醸 おりがらみ生
純米吟醸 無濾過生
2022年2月11日
寫楽、純米吟醸生酒、秋田酒こまち、宇宙酵母。 和の國から新世界へということで、宇宙酵母の一品。上品な香りとのみ口から寫楽らしさが十二分に感じられる。 大変美味しくいただきました。
冩楽 おりがらみ 参 うまい。微発泡特有の喉越しの良さに加えキレのある旨味。 どんな料理にも合わせられる懐の深さがある。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年2月10日
寫樂 純米酒 一回火入 夢の香60% 飛露喜とともに、寫樂定番2種の呑み比べ。ここの蔵はほぼ毎月律儀に決まった酒米の酒を出してくれるが、個人的な一番はこの純米酒。いつもよりバナナ感は弱めに感じたが、温度が上がるにつれ甘旨が増してきていい感じに。
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通