吟田川 （ちびたがわ）

吟田川 特別純米

酸味とビターな香り。
口当たりもビターでコクのある甘さのドッシリ目の味わい。
結構ハード目で辛口な後味。

ラベル撮り忘れ
純米吟醸　無濾過生原酒

10/9～14　にいがた酒の陣 あべのハルカス近鉄本店①
左：吟田川(チビタガワ) 越淡 吟醸 ひやおろし
使用米　：越淡麗
精米歩合：50％
ＡＬＣ　：15.5度
★4.0

初めての吟田川。ほっこりとする日本酒を常温で頂きました。
温めても美味しそう。

吟田川 特別本醸造


それはまるでののさんと同じような😊
ホテルチェックインの際、ご夕飯の飲み物を先に決めていただけると後がスムーズですと言われメニューをみると見たことないような日本酒が💡
中でも(生酒)と書かれた物がいいなとこのお酒をチョイス✌️高いけど旅行先なのでそんなものはお構い無し(^m^)
用意されていたお酒は生貯蔵酒😲❗ムロナマゲンじゃなーい！と思うのはサケタイマーあるあるなのでしょうか😂
早速サケタイムで吟田川を検索、こまつがわさんヒーット😀フムフムです🫡
冷酒で含むと中々のアルコール臭…飲みすすめるとコクが現れましたが私としてはあっさり系に感じ物足りなさが…これはお燗だ💡と豚鍋の具材が無くなったところに平盃っぽい適当な器に酒を入れグツグツ🕺チンチンになったところで含むと…🤔
うん、ペラい😳温かいアルコール、他は私には感じられず燗上がりはしてないかなと…むしろ冷酒の方が😗ｵｲﾁｲ
これは持ち帰り、常温放置プレイ確定案件=͟͟͞͞ (¦3[▓▓]

雪国マルシェ⛄️in有楽祭🍶前夜祭「有楽祭で逢いましょう」新潟地酒飲み比べ！ハシゴ酒🍶

今夜も新潟県にやってきました。
雪中貯蔵酒ということで、深みのあるお酒でした。

日本の酒情報館🍶

吟田川　純米吟醸　無濾過生原酒

読めないシリーズ！
これで「ちびたがわ」と読むそうです。
「当店が吟田川の取扱いを決めた一本がコレ。ふくよかさの中に凛とした酸は果実味を帯び、穀物のフレーバーが瑞々しいニュアンスに抑制され、謎の爽快感を残して去ってゆきます。
」という酒屋のコピーにそそられて購入。
四合瓶1,760円税込

初日、冷たいやつ。ちょいチリチリで酸味と苦味が混じった入り。ほどほどボディで苦渋強めのドライな酒。
二日目、冷たいのはドライだけど、初日より円やかでなかなか良い。
お燗は、意外と甘味が出て厚みある味わいに。

二日目の冷たいのが良かった。
町田酒造の五百万石をドライにした感じかな？

第9回ご当地鍋🍲フェスティバル@日比谷公園⛲️
ご当地酒蔵めぐり🍶