吟田川 （ちびたがわ）

ぽんしゅ館 新潟驛店🚅🍶

ぽんしゅ館 新潟驛店🚅🍶

吟田川　純米吟醸
吟田川もレアですね〜🤣
新潟酒ですが少し甘さもあったりして、
想像とは違いました。

2762

2026 0418
☆☆☆

吟田川(ちびたがわ)

特別本醸造
精米歩合58%
アルコール16%

代々菊醸造(よよぎく)
新潟県 上越市

at 浅草 スシロー

新潟酒の陣2026🍶🎇
吟田川 朝桜 越淡麗 吟醸

吟田川　特別本醸造
上越妙高駅で売れ筋NO.3ってことで、帰りの新幹線でチビチビと。
くせはなく、ふんわりお米の香り、甘み、スッキリ喉越し。
出張中に仕事の無茶振りに、飲まなきゃやってられません笑

特別純米
なかなか炭？燗してみたが個人的には飲みにくい。
どの層に向けて作ってるのか？
普通酒も試してみたい。

これを「ちびたがわ」と飲み屋で頼んだら呑んべい認定。置いてる店も少ないが。昔ながらの新潟淡麗旨口。飲み屋に有ったらとりあえず頼む好きな酒、燗で飲みたい酒。

吟田川（ちびたがわ）特別本醸造
親から貰った日本酒。
いい酒という事だったが、、、
やはりというか、吟醸酒なので自分の好みでない味。
常温と熱燗でいただいたが、どちらも角が立ったようなツンとした味わいで、その先が進まない。
申し訳ないが、自分の好みの問題なので仕方ない。

越後の蔵元　吟田川　吟醸　ひやおろし。香りは弱いがスッキリした飲み口で飲み疲れしない印象のお酒。ただ、ほんの少しの酸味が安価な日本酒と感じてしまうお酒でした。