福井県の大御所『黒龍』からの『九頭龍』ブランドです。
数年前から、流通している一回火入れの純米夏しぼり。
さて、令和最初の夏酒。
口開けは、フルーティーながらもドライ。無加水原酒の、やや硬いアタックながら、含み香はリンゴやマスカットのような香り。とてもナチュラルでストレートに、このお酒を味わうことができます。
さすがは『黒龍』
アルコール度数17℃原酒の力強さを、スッキリ辛口、新鮮かつフルーティな仕上がりの良さでまとめた秀逸な一本です。
肴を選びませんが、おすすめはヒラメなど、白身魚系の刺身です。
特定名称
純米
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1