九頭龍 （くずりゅう）

「九頭龍 純米」

「福丸くん、ちょっとここらで熱いのいかへん？」

シャンパン、ビール、貴ときてお腹が冷えた神さんが提案。
熱燗のために用意したというコレ、九頭龍です。
ご存じの通りスッキリ辛口系の酒は、果たして燗でどうなんでしょ？

「あ～、アリですね(えらそうに)」

てかすでになんでもアリな状態なんですけど(笑)。
正月の色んな料理にばっちり合うかと言われると、そうではないです。

淡いウリ科の香りと甘味、スッキリ感はともすると「薄い」で片付けられちゃうヤツ。
味の濃いヤツ、コッテリしたヤツなんかには完全に味負けしちゃいます。

しかしやはり福井の酒だけあって、淡白な刺身なんかには抜群に合います。
その味わいをグンと引き上げる立役者となるのです。
まあビワマスでしたけど(笑)。

でも黒龍好きな自分のためにこういう酒をちゃんと用意してくれる神さん。
ほんまに感謝です。

で、今日のイッピンはクリュグ(笑)。
一本3マン円でーす(笑)。

九頭龍 純米
冷やは落ち着いた旨味 軽い酸味と苦味で切れる 含み香も落ち着く香りで、強いて例えるなら檜風呂の様なリラクゼーション感があります
先日飲んだ垂れ口、凄く面白かったのでこちらを追加購入しました
味の印象は大きく異なりますが、どちらも個性があり、また丁寧な味わいに好感が持てました 首長のボトルもいいね

日本酒初心者の感想

芳醇。間違いない。
甘ーいのにスパッと切れて、何杯でも飲めてしまう。
そして安い！！
もう売ってないので、来年はまとめ買いして正月のお酒にしよう。

ベランダ保管で凍らなかった優等生。
完璧です。

2022/01/08 酒商 田尻本店
九頭龍 燗たのし 1485円

九頭龍　垂れ口
　黒龍からブランド移行したらしい九頭龍の垂れ口を燗でいただきました。
　写楽のような少しツンとする香り。燗にしている分全体的に円やかですが、味わいも少し似た印象。しっかりとした甘旨味がありますがベタつき感はなく、辛味のある後味はモワッとした余韻が少しありますが重い感じではなく、飲み飽きせずにいただけました。

九頭龍 燗たのし。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むとベリーのような香り、旨味が膨らむが、苦みと酸味で切れる。複雑な味わい。燗にするとおそらく要素が膨らむのだろうが、キムチ鍋には冷で呑むと相性がよく、そのまま吞み切ってしまった。不覚。

垂れ口。

本醸造？吟醸？かは分かりませんがアル添酒です。

甘やかな味わい。

昨年は　黒龍　でしたが↑
銘柄の変更あり　　九頭龍のお酒。
お勧めはワイングラスでお洒落に（キラキラ）
ですが、私はショットグラスで飲んでます。
これくらいが丁度いい。
アルコールが直で鼻にツンとしないからね。


これはですね、旨いの一言に尽きます。

元々香りよりも味わい派の私なので、
黒龍は香りが強くてあまり飲まなかったんです。

いやしかし、、
酒（日本酒）を飲み慣れると吟醸香に慣れる
みたいですね。。。笑
黒龍の香りがとても強く感じられて１０年前は好んで飲みませんでしたが、これは美味しい！！と感じるようになりました。

度数が18度と高めですが、1、2杯目にもってこいな味わい。
五百万五のぎゅーーっとした味わい（酸）？もありつつ、垂れ口の
甘味と旨味あり、開けたてのフルーティ感が堪らなく美味。

ほんの僅かな温度変化（温まる、常温に近づく）と直で感じる
甘味が増すけれど、
熟成感好きなのに関わらず素直に開けたての美味しさを感じられる
貴重な一本。

これ、、、
日本酒専門店でサービスマンとしてお勧めしたい！！
なんて思ってしまいます。
五百万五ですから。。。


↑作付け面積は広いものの、どうも扱い（造り）が大変だそうな五百万五
これ以上酔うとだらだらした文章になるので自粛します（酔ってきた）
おいしーー◎甘めです
( ^ω^ )

--------------------


開封3日目は。。。。
結構甘味が強く感じられました。
加水して呑んだら美味でした！！

九頭龍　垂れ口
度数　18度

垂れ口。
濃厚な旨み、フルーティさがまとわり、強めのアルコール感で終わる。
美味しいけど強い。

福井県永平寺の黒龍酒造から、
九頭龍の燗専用のお酒、「燗たのし」です。
10月ごろから、冬限定で販売されています♪

燗は滅多に飲まないのですが、
結構なめらかな優しい味の熱燗になってびっくりー！
(熱燗って、カーッ！ってくるイメージじゃない？古い？笑)


黒龍の中では辛口めの部類な感じしたけど、
北陸の酒の中で見るとわりと甘口な熱燗に思えました！
やさしい味の熱燗だから、誰でも飲めそうな味！

ちなみに冷やで飲んでみたら全然美味しくなかったw



720mlで1,400円くらいでした。


使用米　五百万石
精米歩合　65%
アルコール　15.5度