九頭龍 （くずりゅう）

九頭龍 大吟醸 にごり
福岡市中央区お料理うち山（2026.5）

飲みやすさの後に芳醇さが広がります

黒龍酒造(株)(福井県 吉田郡永平寺町) 九頭龍 純米
精米歩合：65％ アル度：14.5度 酒度：+5.5 酸度：ー　米：福井県産五百万石100%
4/21(火)感想、色は微かに黄色味掛かっている。香りは弱い酸味。味は少し、酸味は強く、キリっとしている。すっきり、辛め。常温の時の方が味が濃くなりおいしい。食中酒としてはたいへん良い酒だと感心したお酒です。

九頭龍　垂れ口　生酒
アルコール度数　18度
精米歩合　65%

絶対おいしそうと思って買った期待を裏切らないおいしさ。
甘くて濃厚。しっかりとした味がある。

九頭龍　大吟醸
リンゴの様なフルーティーな香、若干トロみがあり、甘すぎずキレが良い。
生酒ではないのでガス感はありませんが、アル添を毛嫌いしている方にこそ飲んでもらいたいお酒です。
完成度が高いです。
美味しいお酒です。

『九頭龍 大吟醸 にごり酒』
にごりらしい麹の香り、清涼感、つきたての餅。
黒龍特有のメロンがほんのり。

爽やかなフレッシュ。
黒龍らしいメロンのようなフレーバー。
甘さはほんとに控えめ。
にごり由来のふくよかな米の旨みと清涼感。
そしてドライな苦味。
にごりながらキレは良い。
余韻にクリームチーズを感じる。

ふくよかさとキレがある為、焼き鳥のたれに合いそう。

普通酒の沼で溺れたい、その4。
福井の名酒、黒龍の最安スペックは一升で2200円也。

安心安定の食中酒です。
アル添なので香りは薄いもののコメの旨みをぎりぎり残し、すっきりでバランスよし。
クセがないのも個性かな。

【刺身】○　【煮物】○
【焼鳥】◎　【天ぷら】◎

素晴らしバランス酒

九頭龍　貴醸酒　
旧：黒龍 貴醸酒です。仕込み水の一部に純米吟醸の原酒を用いて醸したらしく贅沢ですね。
トロピカルな果肉が入ったヨーグルトのような吟醸香が口いっぱいに広がります。甘い日本酒が好きな人には堪りませんね。フルーティーで甘いテイストだけれどもすぐに優しく引き締めてくれて水みたいにスッキリ消えていきます。これがまた不思議。甘ったるくなくどんどん飲める秘訣ですね。実に九頭龍らしいです。
貴腐ワインやアイスワインなどのデザートワインと同じように、食後につまみなしで飲める日本酒。コスパもよく最高です。
東京都高円寺高原商店　150ml 600 四合瓶 2200

【九頭龍 純米】青リンゴ、若いメロン、微かにバナナの穏やかでフルーティーかつ上品な甘い香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、若いメロン、微かにバナナのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味は比較的キレが良い。ピチピチとした綺麗なリンゴ系の酸味は比較的穏やか。まろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、若いメロン、微かにバナナの香りに最後まで口の中に残るまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味にじわりと広がる後味が良い余韻。スッキリとした澄んだキレの良い甘味にピチピチとした綺麗な酸味とで軽やかな前半の印象ながらも特徴的なまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。軽やかな前半の印象に特徴的なまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味を最後まで感じられ、じわりと後味が最後まで広がるのも相まって次々と杯が進む。日本酒を中心に飲み始めて早4年。味の好みが徐々に変わってきたような気がします。華やかでフルーティーかつ甘酸っぱい味わいよりも穏やかでスッキリとしつつも旨味たっぷりな味わいの方が好みかもしれません。