九頭龍 （くずりゅう）

『九頭龍 大吟醸 にごり酒』
にごりらしい麹の香り、清涼感、つきたての餅。
黒龍特有のメロンがほんのり。

爽やかなフレッシュ。
黒龍らしいメロンのようなフレーバー。
甘さはほんとに控えめ。
にごり由来のふくよかな米の旨みと清涼感。
そしてドライな苦味。
にごりながらキレは良い。
余韻にクリームチーズを感じる。

ふくよかさとキレがある為、焼き鳥のたれに合いそう。

普通酒の沼で溺れたい、その4。
福井の名酒、黒龍の最安スペックは一升で2200円也。

安心安定の食中酒です。
アル添なので香りは薄いもののコメの旨みをぎりぎり残し、すっきりでバランスよし。
クセがないのも個性かな。

【刺身】○　【煮物】○
【焼鳥】◎　【天ぷら】◎

素晴らしバランス酒

九頭龍　貴醸酒　
旧：黒龍 貴醸酒です。仕込み水の一部に純米吟醸の原酒を用いて醸したらしく贅沢ですね。
トロピカルな果肉が入ったヨーグルトのような吟醸香が口いっぱいに広がります。甘い日本酒が好きな人には堪りませんね。フルーティーで甘いテイストだけれどもすぐに優しく引き締めてくれて水みたいにスッキリ消えていきます。これがまた不思議。甘ったるくなくどんどん飲める秘訣ですね。実に九頭龍らしいです。
貴腐ワインやアイスワインなどのデザートワインと同じように、食後につまみなしで飲める日本酒。コスパもよく最高です。
東京都高円寺高原商店　150ml 600 四合瓶 2200

【九頭龍 純米】青リンゴ、若いメロン、微かにバナナの穏やかでフルーティーかつ上品な甘い香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、若いメロン、微かにバナナのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味は比較的キレが良い。ピチピチとした綺麗なリンゴ系の酸味は比較的穏やか。まろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、若いメロン、微かにバナナの香りに最後まで口の中に残るまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味にじわりと広がる後味が良い余韻。スッキリとした澄んだキレの良い甘味にピチピチとした綺麗な酸味とで軽やかな前半の印象ながらも特徴的なまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味が最後まで口の中に広がり続ける。軽やかな前半の印象に特徴的なまろやかで上品かつコクを感じる濃い旨味を最後まで感じられ、じわりと後味が最後まで広がるのも相まって次々と杯が進む。日本酒を中心に飲み始めて早4年。味の好みが徐々に変わってきたような気がします。華やかでフルーティーかつ甘酸っぱい味わいよりも穏やかでスッキリとしつつも旨味たっぷりな味わいの方が好みかもしれません。

【九頭龍 宵月】青リンゴ、微かにグレープフルーツの穏やかで綺麗な甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かにグレープフルーツのスッキリとした綺麗な甘味は比較的キレが良い。まろやかで微かにコクを感じる透明感のある濃くコメの味わいをたっぷりと感じられる旨味が最後まで口の中に広がり続ける。ピチピチとした柑橘系の綺麗で強めな酸味がブワッと口の中に広がる。じわりと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにグレープフルーツの香りにまろやかで透明感のある濃い旨味にピチピチとした綺麗で強めな酸味が良い余韻。終始穏やかでスッキリとした印象の味わいながらもまろやかで微かにコクを感じる透明感のある濃い旨味にピチピチとしま柑橘系の酸味が飲み飽きせずに飲みやすい良いバランス。穏やかな口あたりに比較的キレの良い甘味、最後まで口の中に広がるピチピチとした酸味とコメの旨味をたっぷりと感じられる特徴的な旨味とが印象的。流行りの華やかで甘酸っぱい日本酒も好きですが、派手さはなくとも飲み飽きさせない味わいは日常酒として抜群だと思います。燗にすると角がとれてなめらかになります。評価を上げました。

【九頭龍】
「貴醸酒」
アルコール分12度
720ml2,420円

【味】
甘党の自分にとって貴醸酒の代表銘柄といえば「黒龍」。
その黒龍酒造がより普段使いしやすい価格帯で出している銘柄が「九頭龍」です。
相変わらず甘さ限界突破で甘党としてはデザート感覚で最高です。
一方で甘党じゃない人にとっては正直どんな反応になるか見当もつきません。
とにかく甘いお酒が飲みたい時にはオススメです。

黒龍酒造　垂れ口　生酒

年末年始は大変お世話になりました。
黒龍酒造では珍しい高アル酒ですが、大変好みの甘旨辛味です。

九頭龍　垂れ口

本醸造スペックの生原酒かな？けっこう好きなんスよね、コレ。淡いメロンのような甘味、五百万石のサラッとした酒質でありながらアルコール18%のパンチ力。コスパも◯。
美味しく頂きました。

九頭龍　逸品
辛口ながら最初は濃く、水のような味わい