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  4. 望 (ぼう)

栃木 / 外池酒造店

4.19

レビュー数: 547

外池酒造は昭和12年(1937年)創業。 宇都宮市桑島(現石井町)の造り酒屋 外池荘五郎商店 の分家として益子焼の里として有名な益子町で酒造りをしています。 平成27年より30代 の杜氏により伝統技術とデータ管理の両方を駆使した新たな酒造りをスタートさせました。「望 bo:」 は「未来への日本酒への挑戦」をコンセプトに2012年から発売された新ブランドです。 その新しいブランドの評価は、Sake Competition2016・2017入賞やワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞の他、数々のコンテストで輝かしい受賞歴が品質の高さを証明します。遥か遠くを見渡せるような、すがすがしい透明感のある淡麗かつ芳醇なふわりとした甘みと旨味が特徴的。

望のクチコミ・評価

  • もら
    recommend ピックアップレビュー

    もら

    4.5

    望 純米吟醸 ひとごこち
    望の雄町は後味にパンチがありましたがひとごこちは甘み旨味酸味のバランスよく後味スッキリでパーフェクト
    夢ささらも好みのお米なので望の夢ささらも気になります

    同じ栃木の鳳凰美田の夢ささら、七水の夢ささらも間違いないお酒でした
    自分の好みは甘口、でもスッキリ酸味系かもしれません
    アルコール感を感じられる昔ながらの!?日本酒はまだ慣れないです
    初めての新酒ラッシュのこの時期は楽しいですね!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢ささら

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年1月17日

  • ぢぃ
    recommend ピックアップレビュー

    ぢぃ

    5.0

    望 純米大吟醸 スプラッシュ おりがらみ生
    望は好きで飲みに行って見つけると絶対飲んじゃう。
    酒屋さんで見つけたのでお迎えしました。
    まずは上澄み。ぴちしゅわ〜ほんのりマスカットのような洋梨のようなフルーツっぽい香りときりりと苦味。
    次はおりがらみで。甘くまろやかになった!
    おー!やっぱり美味しい!望、大好きです🥰
    あたし★5ばっか。ちょろい女やん😇

    2023年4月7日

  • 八千代が大好き
    recommend ピックアップレビュー

    八千代が大好き

    4.5

    望 bo 玉栄 特別純米無濾過瓶燗火入れ

    「望bo 玉栄 特別純米」は上品で優しい香り穏やかな旨味と心地の良い酸が広がる柔らかでふくよかな味わいです。
    滋賀県産の玉栄を原料米に使用して造られたお酒を蔵内でひと夏熟成させた季節限定酒です。
    栃木のお酒といえば「仙禽」を思い出すところですが、「望」もなかなかやりますよ〜!食中酒として、かなりレベルが高い!😆
    アテは塩鯖の焼き物。旨い、安い、簡単の3拍子を高いレベルで達成しているアテのMVP候補です。😊うまいうまい😋😋

    精米歩合:60%
    日本酒度:非公開
    アルコール度数:16度

    購入価格 3,000円(税抜)

    特定名称 特別純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年9月23日

  • Lico

    Lico

    4.7

    望 スプラッシュ アンリミテッド

    2025年10月26日

  • のみすけ

    のみすけ

    4.5

    望 bo: 純米大吟醸 杜氏の気まぐれレシビ 「パインと洋梨」
    2025年1月購入

    上立ち香は華やかなパイン。

    含むと甘酸っぱいパインで、鼻から抜ける香りは洋梨の風味。
    後半に軽い苦み。キレも良くてべた付きもない。

    パインジュースのよう。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 栃木県産とちぎの里

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2025年10月23日

  • Inui

    Inui

    3.8

    開栓初日は辛さが強くあまり好みではなかった。
    しかし日が経つにつれマイルドになり、ドライで酸味が心地良い辛味優勢の酒に変化した。
    グレープフルーツの様な風味という表現がよく合うお酒でした。

    2025年10月22日

  • K.Y

    K.Y

    4.1

    望 特別純米 玉栄 無濾過瓶燗火入れ

    栃木県のお酒。
    旨味酸味のバランスが良い美味しい
    お酒でした♪

    2025年10月17日

  • めばりん

    めばりん

    4.7

    最近寒くなって来たので、今シーズン初もつ鍋🍲温かい鍋物に、キンキンに冷やした望が良く合います😆彗星で醸した特別純米よりも落ち着いてて、何となく酸味がアクセントになってる気がしました🧐

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月12日

  • まさ

    まさ

    4.5

    望 彗星 特別純米 無濾過生原酒 2024BY。

    9月に益子町にドライブした際、このコ目当てで地酒屋岡田酒店を訪問するも売り切れ。。
    でも「数日後に最後のやつが外池さんから少し入荷します!」とのことで、その日は望 秋田酒こまちを購入。。
    で、数日後にTELすると「入ってますよ! 店頭に出さずに置いておきますね!」とのことで、仕事を早々に切り上げてお店に直行、無事確保♥
    (前置き長くすみません。。)

    さてグラスに注ぐと、薄い黄緑色をまとった外観で、リンゴっぽいフルーティな香り+少しお砂糖系の甘い香りですが、総じてすっきりした香質。

    口に含むと、強めのプチプチ感! の後にリンゴっぽい甘酸っぱい風味♥♥
    味筋はフレッシュな酸味の立った中口~やや辛口でしょうか。
    ボディ軽めで大変すっきりした味わいです。
    最後はそこそこの苦味でフィニッシュ。

    美味しいです♥♥♥
    モダンな「フルーティ芳醇(やや淡麗)やや辛口シュワ」ですかね!
    単体でスイスイいけちゃいます!

    味筋的に食中向きと思いますが、例の通り単体で食前酒として3日で完飲!
    他の季節ものの望も呑んでみたいです。ご馳走様!!

    特定名称 特別純米

    原料米 北海道産 彗星

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2025年10月9日

  • muuuuu

    muuuuu

    2.0

    風邪引いてるからか、キンキンに冷えているからか、すごい苦いんだけど。
    え、こんなはずない。
    ちゃんとコンディション整えてのみたい。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年9月26日

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望 bo: 辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ [1800ml] [外池酒造店] [栃木]

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望 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ 720ml~1800ml

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望の銘柄一覧

銘柄
特別純米生原酒

特別純米生原酒

原料米:美山錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒

原料米:雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,365 ~ ¥4,510
辛口純米瓶燗火入れ

辛口純米瓶燗火入れ

精米歩合:65%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,647 ~ ¥3,336
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

原料米:ひとごこち、精米歩合:53%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,000 ~ ¥2,101
純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ

純米大吟醸 雄町 無濾過瓶燗火入れ

原料米:雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥2,354 ~ ¥4,472
純米吟醸 夢ささら 無濾過生原酒

純米吟醸 夢ささら 無濾過生原酒

精米歩合:55%、アルコール度:16%

生もと純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒

生もと純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒

原料米:秋田酒こまち、精米歩合:65%、アルコール度:16%

辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ

辛口純米 とちぎの星 無濾過瓶燗火入れ

精米歩合:65%、アルコール度:16%

望の酒蔵情報

名称 外池酒造店
特徴 栃木県の「益子焼」のふるさとである益子町にある、1937年創業の酒蔵。創業当初の銘柄は「八千代鶴」だったが、その後「燦爛(さんらん)」に変わり、「望bo:(ぼう)」や焼酎・どぶろく・リキュールなど多くの商品を製造する。オリジナル日本酒化粧品なども展開し、古い蔵をリフォームした建物は売店兼カフェとして営業し、年間数万人以上の観光客が訪れる栃木の観光スポットとしても有名だ。 海外への輸出も積極的に行なっている。観光蔵としてのイメージが強かった同蔵だが、2015年に小野誠氏(酒造1級技能士・南部杜氏・下野杜氏資格保持)という若き杜氏にすえてから蔵のイメージは変貌を遂げはじめている。「全国新酒鑑評会」では平成30酒造年度時点で6年連続金賞を獲得、「関東信越国税局酒類鑑評会」でも2年連続最優秀賞を受賞、「IWC(インターナショナル・ワインチャレンジ) 2018」SAKE部門、吟醸の部でゴールドメダル獲得するなど国内外で評価されている。 また「望bo:」の販売を特約店限定流通にしたことで、お酒を飲めない人でも立ち寄れるフレンドリーな観光蔵という文化的なイメージだけでなく、より高い品質の地酒を届けてくれる手造りの銘酒蔵としての存在感も強まった。小野杜氏がかつて修業した経歴により、とくに生酛造りの日本酒に定評があり、今後さらに注目を集めるものと思われる。(関 友美)
酒蔵
イラスト
望の酒蔵である外池酒造店(栃木)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 燦爛 山郷のめぐみ 夢福神 ましこ333 HOWAHOWA 外池AUTHENTIC
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県芳賀郡益子町塙333−1
地図