川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞　premium 大吟醸　原酒
　メロン系のフルーティな香り。すっきりした甘旨味が控えめながら品良く感じられます。スッときれていく味わいもとてもいい感じ。
　ただ、アル添だからなのか度数の高さなのか、飲み込んだ後、喉奥にモワッとした苦味のある余韻（アル感）が気になりました。

酒千蔵野 Mari 特別囲いおりがらみ 無濾過生原酒

幻舞 金紋錦 無濾過生原酒

本日はこちら♪
約１か月ぶりの幻舞金紋錦
ほんのり吟醸香から米の旨みがしっかり
前回同様甘みはほぼ感じられず旨辛の印象
間違いない美味しさですが美山錦の方が好み♪

川中島　幻舞　吟醸

吟醸なので、さらっと、すっきり系でした。酸味辛口。甘すぎず、食事中には、邪魔しない感じで、よかったです。


精米歩合49％

アルコール15度

やはり旨い！
川中島幻舞　純吟　無濾過生原酒
もう、いいよね、、なんも説明いらないと思う

川中島幻舞 ハーモニックスエモーション 純米大吟醸

酒屋さんでこのお酒をレジに持って行ったら、いつも寡黙な店主さんから、幻舞飲んだことありますか？と声掛けが
おほー普段一声も掛けてくれないのにー‼︎と脳内で突っ込んで、あ、はい、最近だと美山より特純の山田錦が美味しかったですねーと無難な回答
そしたら、これはそれより2枚上手を行くからね‼︎キュピーン
めっちゃハードル上げるやんw
へーそれは楽しみですーと回答してお店出ました♪
店主との絡みが好きなのでたまらん回でしたw
この酒を買ったのは友人で私は五十嵐の日でしたが

期待値を上げていざ実食‼︎
含むとアタックにパイナップルの香りと強めの甘味がぶわーっと
そこから強めの苦味でギュンっとキレる
甘さ強めだけどずっと飲めるやつー
でもやっぱ甘過ぎ感はありますね
特純ぐらいが私は好きよーコスパ的にもね‼︎


最後は今日のランチ卵とじラーメンで飯テロ発動(゜∀゜)
名古屋のご当地ものって最近知りました
汁は豚骨卵スープなのでもう飲んだ後にサイコーに癒されるラーメンです(*´∀｀*)

酒千蔵野 川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 無ろ過生原酒

③

久しぶりの投稿です。お酒のストックがいっぱいなので飲みました。
これまた安定の幻舞です。
いつ飲んでも間違いありません、程よい甘さとコクがあります。
飲み飽きない素晴らしいお酒です。

とても美味しく頂きました♪

川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
熟したメロンのような甘い香り、山田錦の柔らかな旨味、ふくよかな味。
■原料米:山田錦
■精米歩合:59％
■酒度:＋4
■酸度:1.6
■アルコール:16度