No.6 （ナンバーシックス）

x essence 21.03 自家熟成

中取りだからかは分からんが、しっかり旨味の芯が残ってる。寝かしても悪くない。

初期h 亀の尾 自家熟成

何年寝かしたか分からんが、美味い。
どっしり柑橘。

新政 No.6 上国料 勇type

少しトロみがあるNo.6らしい酸味を感じる
10周年の中では一番No.6らしさを感じてエイね～～
冷蔵熟成してたので、少し味が違うかもしれないけど、ウマイ！！

ユーナレスカを倒したときと同じ爽快感もあるね！(???)

x 21.08 自家熟成

まだ早い。水っぽい。梨みたい。

x 21.04 自家熟成

うそん。ピンピンしてる。背筋伸びた酸味が全身。
オフフレーバーなくオシャレ。

No. 6 X-type　これはEssenceではないが、うん、やはりNo.6の神髄。柔らか、爽やかな吟醸香、口に含むと甘味、旨味、そして爽やかさ。スゥーっとキレていくのは前回同様。これは美味いよ...。これも監禁中に。背景はホテルのベッドっす...。

新政、好き！
一晩で呑み切ってしまった

新政 No. 6 R-Type　残りの日本酒ストックを開放。うーん、上手いなあ。甘さ旨さの中にも酸味、軽やかさ、キレも。なんだろう、バランスの良さなのか、光栄菊などのタイプとは一線を画する。

Rタイプ
甘酸系がそんなに得意ではないので、
家飲みはしないかな。

No.6 R-type
安定の美味しさ