青森 / 鳴海醸造店
3.09
レビュー数： 17
しほりたて生原酒
2020年3月10日
青森を訪れた際にお連れした1本。 黒石市の風情のある こみせの通りにある蔵にて購入。 しっかりとした米の旨味を感じます。 割と甘いのでデザート日本酒として 戴くのが最適です。
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月11日
すっきり系ではあるけれど、酸味がやや強く味の奥行き が少ない印象。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月11日
聞きなれない花さやかという酒米に期待。少しワイルドな味わいだが、スッキリした普通の純米吟醸。あまり特徴がないな。
原料米 華さやか
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月22日
青森県の鳴海酒造さんの「久○」です。 飲み口柔らかで、グルコース高めかなーと感じる甘さです。アルコール感はあまりなく、まったりとしています。 香りはどちらかと言えば和三盆に近いような気がします。 酒質自体は綺麗で、甘さによる重さを感じさせません。 去年の方がバランスが良かった気がするので、来年に期待です。
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒 原酒
2018年3月22日
