光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　SNOW CRESCENT 無濾過生原酒　720ml

飲みたいと思っていた光栄菊、やっと手に入りました。
開封時にこんなに栓が飛ぶ日本酒は初めてで、噂は聞いていましたが油断していました、やはり開封「要注意」ですね。
見ため濁った薄黄色で見た目も酸が効いている感じ。
香りはほのかな柑橘臭。
開封後の炭酸がブクブクすごいです。
口に含むとグレープフルーツのような柑橘系で、後味でほのかな苦みもありとても美味い。
個人的には同じ酸が効いた、新政以上の美味さかも？
米からこんな日本酒を醸せるなんて、蔵元、杜氏、蔵人の力量がすごい。
柑橘系、美味いですよね。

光栄菊　Hello! KOUEIGIKU
実に10ヵ月レマコムで寝かせました
硬さやカドなんか何も無い甘いジュースになりました笑

備忘錄

備忘錄

光栄菊　白月　無濾過生原酒

酒屋さんの冷蔵庫、、たぶん15度か、
も少し高めで保存すること一年半、、
いろんな沈澱見えてますが、
怯むコトなく、購入しました。
製造
2021.03

いつものアル臭ないです。
軽やかで、ほのかな甘さと、わずかな熟成感。
落ち着いた感じはしますが、
そもそも奥行きのあるタイプではないですし、、
あまり期待していませんw
結果、おいしかったな、、よかったな、、
明日、おなか大丈夫かなってぐらいです

光栄菊　三種飲み比べ
月光　スノウクレセント　ハルジオン
スノウクレセントが甘旨で一番好みでした〜

常温がいいね😊
3日間味は変わりませんでした♪
アルコール14度で酸味が最初から最後まで感じられるお酒🍶
秋田の有名なお酒とは違うな🤔
埼玉のお酒の方が近いかな？
栃木のお酒とも違いますw
美味しいですよ！
無濾過生で開け口から美味しいので、土産にも適してるし、かなり上等な部類だと思います。
でもなんだろう。
私的に4.5には届かない🌀
また買いたいけど、惜しいんだよな😢
旨味かな🤔甘みかな🤔
なんか足りないんだよな🌀
いや、酸味（ワイン）系好きなら100点ですよw
でも美味しいです✨

やっと手に入れた
かなり甘〜い香り
炭酸もあってかなり爽やかなのにフルーティ
後から少し渋みがあるけど
美味しい

光栄菊 黄昏Orange
3種飲み比べた中で
これが一番好き

光栄菊 アナスタシアグリーン
話題のやつですね
ちょっと自分の口には合わなかったなぁ