光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 アナスタシアグリーン
香りはフルーツ系。熟した和梨かな。
トロッとした甘味に爽やかな酸味。
やさしい苦味が追っかけてきます。
和梨の新高が完熟したような味わい。
発売時に呑んだ時は、もっと酸味がたってたと…。旨酒です。
きゅうりの糠漬けと、イカとレタスの醤油バター炒めでいただきました。

光栄菊 Harujion

香りはThe日本酒の感じでクセつよ
味わいは料理に合う飲みやすいお酒です！美味しい

開栓！スノウクレッセント　雄山錦
シュワグレープフルーツドライ♬
購入即開栓2023年5月♩

銀座君嶋屋🍶光栄菊純米無ロカ生原酒飲み比べ🍶ハルジオン&サンバースト🍶

銀座君嶋屋🍶光栄菊純米無ロカ生原酒飲み比べ🍶ハルジオン&サンバースト🍶

スノウ•クレッセント

光栄菊 スノウ・クレッセント 雄山錦 無濾過生原酒 4.0
栓を開けようとすると天井に勢いよく飛んでぶつかりました。上品な甘みとシュワシュワの旨酸苦。美味しいですね。

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 うすにごり
頂いたときはすでに開けてから数日経ちましたが、味わいが優しくなっています。
甘みと旨味両方感じられて、一杯くらいがちょうどいい。

光栄菊　SNOW CRESENT 無濾過生原酒
　「ポンッ」と大きな音で開栓。乳酸系の甘やかな香り。片口に注ぐとまるでビールのような泡立ち。当然の強いシュワ感、前にくる酸味と仄かな甘さのグレープフルーツサイダーのような味わい。いつもは気になる後味の苦味も暑い日に飲むとキレの良さが感じられいい感じでした。
　いわゆる日本酒の味わいとは違う類ですが、とても美味しくいただきました。
　※２日目、残念ながらかなりアル感が台頭↓

光栄菊 Sunburst サンバースト

本日はこちら♪
こうも暑いと低アルぐびぐび系を選択しがち
香り味ともにグレフル渋酸満載
ソーヴィニオンブランっぽさが好み
なんとか瓶空けこらえました♪