光栄菊 （こうえいぎく）

ハルジオン。
一升瓶で買ってみた。
グレープフルーツで適度な苦み、爽やかな後味、ライトな呑み口。ゆっくり飲んでどんな変化があるのか楽しみ。

光栄菊 幾望
西武所沢百貨店の地下にて
久しぶりに飲みました
以前飲んだ時は酸味が強く
自分好みでは無かったんですが
好みが変わったのか酸味が落ち着いたのか
かなりまろやかな飲み口になってます

光栄菊の月影

そろそろ畿望かなぁ、と思っていたら先にこちらを発見。
光栄菊あるあるですが、開栓初日はやや固いかな。
十分に美味いんですが、１週間たった今が飲み頃。乳酸系の甘酸の液体がトロリと喉元を過ぎていく。我慢してよかったなぁ、と思う瞬間。
酒屋さんは燗酒を推してたので、チャレンジしてみます。

光栄菊　SNOW CRESCENT

久しぶりのスノクレ
いつも気をつけてる開封。
ッポンって、ふき飛び、指でちゃんと押さえてて。
無事に開封

栓を抜いたら、、いつもはない噴きが。。
ボタボタと、少しこぼしてしまいました
推定20mlから30ml
蓋は吹き飛んでも、噴き上げたことはなかったのにな

呑んで納得、
いつもより炭酸がかなり強いです
そして味が硬い
アル臭はそーでもなく、
味はいつものグレフル

日付を重ねて、毎日ちょい呑みすること４日目
甘さが増して、バランスよくなりました
５日目のほうが良いかもしれませんが、
完飲したのでわかりませんw

冷や 4.7
常温 4.5
お燗 4.2
炭酸 -

炭酸が減り始めた４日目、
温かいの、結構うまい

強炭酸からか、
初日のシャープさは、すごいです

光栄菊黄昏orange無濾過生原酒
これうまい！フルーティーで甘さ酸味も
絶妙なバランスだ！！
実に軽やかな日本酒
OCEAN99系が好きならば
外さないと思われる。
是非お試しあれ

銀座君嶋屋🍶光栄菊のみくらべ🍶

銀座君嶋屋🍶光栄菊のみくらべ🍶

5月開栓! アナスタシアグリーン🎵

光栄菊酒造 Harujion 無濾過生原酒

スノークレッセント
爽やかなフルーツのような香り　綺麗な酸味　余韻の旨さ
もしまだあれば、年末用にもう一本買っとこ。