光栄菊 （こうえいぎく）

香りが良い。すごく果実感。美味しいです。近くに特約店がないのが残念。

光栄菊 Hello！ KOUEIGIKU 愛山

たくさんの方々がすでにレビューしているので細かい事は割愛（笑）。
１年であっという間にその美味しさが知れ渡った光栄菊。
入手しづらくなってきているようですね。
幸い特約店がそばにあるので今回も美味しく飲めました。
飲みやすいからすぐに一升瓶が空いてしまいますね〜。

光栄菊
Hello! KOUEIGIKU 愛山

たまたま手に入った初めての光栄菊
かねがね噂には聞いていましたのでウキウキで開栓

微発泡と爽やかな酸味
これはいい意味で日本酒らしくない味わい

最近流行りの味と思いますが、
昔ながらの日本酒の味が好きな方々に受け入れられるのかな？という個人的などうでもいい疑問。

今回は1週間で飲み切ってしまいましたが、
3日目、7日目と酸味が落ち着いてきてまた違った味の変化を楽しめた。どのタイミングで飲んでも美味しいですね
今度は一升瓶で手に入れたいな
とても美味しかったです。

微発泡でお米の甘味をしっかり感じつつ、フレッシュジューシー。美味しい。
※追記
開栓から５日間くらいかけてちびちび飲んでみた。開栓５日目にはシュワシュワはすっかり落ち着いて、お米の甘味を感じるしっかりしたお酒に。どちらも美味しく楽しめました。

光栄菊 
Hello! KOUEIGIKU 愛山
昨年１２月１７日に1800ml２本購入
本日開栓3日目で初日より旨味が増してきましたネ！
後がすごくたのしみです。
後の１本は春まで熟成します。

光栄菊　スノウクレッセント
14度あるのが信じられない

口にした瞬間から広がる濁り感→グレープフルーツフルーツと言われる通りの心地よい苦味→抜ける香りと圧巻の変化を見せる

これは常備しておきたい。。。美味すぎる

無濾過生原酒 愛山

1週間前に味見して、冷蔵庫に寝かせておきました(≧∀≦)
丁度飲み頃。丸みが増してるのに、シュワりと酸味も増してる
気がします( *´艸`)しっとりと喉に染み渡ります( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!

こーえーぎく　すのくれ
流行りに乗らない剣士でしたが、乗っちゃいました。
とても奥ゆかしいあじわい
乗るしかないですよね、このビックウェーブに

とろっとした口当たり、甘旨酸が素晴らしく美味いです。
余韻は若干のアルコール感と、苦味。

単品でも、料理と合わせても、美味しいです。

貴重なすのくり。
光栄菊のファンだからと言っても毎回フェアに判断しようと思っているのにやはり好きなものは好きですね。
インパクトは他と比べてそんなにかもしれませんが光栄菊が好きな方には100%はまるお酒でした。