大晦日、元旦の宴でいただいた、山の壽 純米吟醸 雄町
代わりにギャングに他のお酒、色々拉致されたケドね。
今日も残り少ないこの子をいただきました。
冷たいのは濃いーくてトロッとぶどうの甘味。
後味、辛味スッキリでスーパードライ!
暖かいのはぷくぷくお米がぷーん
酸味がステキ!
巌くんはガツンとだけど、この子はドッカン。
共通の味わいがありました。
うーん、旨いっす!
お米は雄町だそうです。
あっ、孫ちゃん②は、お酒開けたときに必ず瓶から匂いを嗅がしてちょうだいって言うんよ!
それで、たいしたモンなんすよ。
今回のこの子の冷やと燗ちゃんの香りも、明確に当てました!
チュンチュンも!
将来期待の女性杜氏!
醸したお酒、呑めたらいいなぁ〜(*^ω^*)
今日のアテは三日とろろ。
「三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です。
山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。
アテなんでそのままおろして食べました!(*^ω^*)
元気出そうっす。
明日から早番なんでレビューとコメは滞みます。(>人<;)
スンマセン…。
おやすみなさーい♪
箱根駅伝、10区にはビックリした!
勝負は最後までわからないっすねー!
特定名称
特別純米
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1