泉川 （いずみかわ）

飛露喜でお馴染みの廣木酒造の純米吟醸の泉川
負けず劣らずこのお酒も美味いです♪♪

記録用

記録用

1月に福島へ旅行した際に購入した菊泉川です。
繊細な味わいでは無いですが、淡麗ながら爽快なキレが心地良く、濃厚な味付けの料理と素晴らしい相性です。
個人的には揚げ物や濃い味付けの料理との相性が抜群だと思います！

忘備録

泉川　純米吟醸

以前、飲んだ際の備忘録。

泉川　純米吟醸　新酒
柔らかく、優しい味わい
スイスイと吸い込まれていくお酒です。
會津酒楽館にて、一升瓶税込価格2,750円で購入

純米吟醸 ふな口本生 R1.11製造
注ぐと薄めのおりがらみ 口当たり最初柔らかく ピリッと酸味と程よい旨味でキレ良く杯すすむ 少し生熟感のニュアンス 出荷直後はまた違う印象なんだろうね

肴は角上で購入 北海道産の雄ししゃも 旨い 旅の思い出程ではないのは旬の関係か旅情の為か また買おう

地元向けの季節酒として素敵な存在 飛露喜もいいけど、久しぶりにレギュラー純吟の泉川も飲みたくなった

泉川 純米吟醸 ふな口本生

週末の福島でのワカサギ釣りを終えて立ち寄った酒屋さんにて購入。
当然ながら飛露喜は買えませんでしたが、これを買えたので大満足です。
早速の開栓。透明感のあるアタックから、スーッと染み渡るようにスルスルと入ってきます。甘さは仄かに感じられる程度でキレ良く爽快。このアル感が無く透明感のある味わいは流石ですね。
飛露喜のことを語れる程飲んだことがないのでその差はよく分かりませんが、どんな料理にも合う素晴らしい食中酒だと思います。