大地 （だいち）

旭菊 大地　特別純米 29BY。精米歩合60%、アルコール分17度。福岡産無農薬山田錦を使用した生酒。旭菊酒造のラインナップの中で最も好きな銘柄。綾花が華やか担当とすれば、この大地はずっしり担当。山田錦といえば、ともすると華やかさと甘みが華がつくことがあるが、この大地は剛速球の直球で山田錦の旨みが楽しめる。雑味は当然なく、口当たりもよく、常温～ぬる燗で飲むと、骨太の味わいを存分に楽しめる。原料昧が山田錦の酒ではトップクラスに好き。

面白い。最初はかちこちなイメージ。どんどん味が変わってフルーティになってきたかな？4日め。常温。熱燗してみます。

常温なのに燗したみたいな味！
柔らかくて汁物にあって美味い

大地を常温でするすると。この呑み飽きない感じが好き。

燗で最高。毎日呑みたいから☆３つ(笑)

純米大地をぬる燗で。
いわしの梅煮と一緒に。

西の大地にて

これも燗で。名前やラベルのイメージとちがって、ゴツいと言うより落ち着いたら酒。

雨の煩い夜は、優しいぬる燗でスタート。さらっと呑める辛口純米。焼き茄子に薬味たっぷりで。