天明 中取り 肆号
雄町 純米 無濾過生原酒
こちらも気になっていた、天明をいただきます。
天明も酒屋さんで色々な種類が出ていましたが、まずは自分好みの生酒の方からいただきます。
口に含むと口の中に旨味が広がり、甘くきれいなお酒という印象。個人的に開封直後は少し甘すぎるなあと感じましたが、三日目以降味が濃くなって甘さが薄れてきて、喉を通るときに辛味が増していい感じに。きれいな酒質に深みのあるお酒ですね。最後まで美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合65%
特定名称
特別純米
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通