福島 / 曙酒造
4.08
レビュー数: 1021
天明 純米火入れ 甘みが薄く、でもなんだか重め。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2022年1月9日
2021年11月 濃いヨーグルトのお酒 会津にて購入 火入れではなく生バージョンです。 こういうのもたまにはアリ。 自分で濃いヨーグルトと日本酒を混ぜたらどうなるんだろう。 絶対やらないけど 笑
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
精米60% alc16 1300円くらい うっすら澱 フルーティ、メロン、ライトな飲み口、微発泡 甘酸のバランスよし コスパよし
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月7日
めでたい名前なんで、去年の正月もお世話になりました。 なんか去年より、米の香りがキツくなったような。。 美味しいんですけどね。
2022年1月1日
てんめい すのーどろっぷ 確かにヨーグルト日本酒! 旨いですよ!
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2021年12月30日
天明 中取り 零号 おりがらみ生 4.0 上品な甘さと旨み。コクも有り、軽い苦みも後からきます。とてもバランスが良くおいしいです。
特定名称 純米
原料米 瑞穂黄金
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月26日
2020BY飲んだのでもちろん2021BYもです。開栓10日程ですが新酒のフレッシュな感まだまだ感じます。本日最後のおりマシマシの一杯ですが甘旨酸の程良い感じ旨いですよ。
2021年12月24日
飲み干してたので感想をば。 #福島県 #曙酒造 から #mosaic天明 香りはピーチのような可愛さもありつつ、洋ナシ、マスカットの雰囲気も。 酒器に注ぐとうっすら滓が…うすにごりだったのね。 開栓直後だと、綺麗めなのにジューシー。けれど若干線が細く繊細な印象。 開栓から2日後、肉付き果実感がマシマシになり、味の押し出しがかなり強くなるが嫌らしさは皆無。思わず感嘆のため息が出る… スペックは不明…というか、この時すごい混んでて聞きそびれてた… うむ、美味しい!!! 御馳走様でした!!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年12月22日
天明 おりがらみ生酒 中取り壱号 ちょっといいことがあったので久々にいいお酒を。色合いと同じくメロン風味な味わいでした
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2021年12月17日
前回思いの他良かったのと2021BYと飲み比べに再度購入しました。開栓初日酒器の選択を間違えたのか熟香が結構目立つ感がありましたが、気になり次の日は酒器を変えてお試しこの前と同じく程良い感じでしたね。試してみたく熱燗に、これが良かったですね、仄かな優しい甘味そしてこれまた優しい酸味、まだ何本か残っていたので再購入を考えてしまいますね。
2021年12月12日